嘉宝瓜
2011-12-02 10:19:12   来源：   点击：

民国68年（1979），澎湖县农会、白沙乡公所与高雄凤山某种子公司合作，将其改良为无籽嘉宝瓜，惟成功改良後的嘉宝瓜，瓜形由椭圆改变为圆形，失去了嘉宝瓜之特性，因此第2年决定再改良回原形。民国80年（1991），澎湖农改分场着手改良嘉宝瓜品种，於民国88年（1999）选育出「西瓜澎湖3号」嘉宝瓜，并开始推广。民国90年 (2001)再成功培育出「澎湖5号」黄皮嘉宝瓜「黄金宝」，瓜形接近圆形，甜度约11度，且钙质含量提高，膳食纤维及维他命亦相对增加。由於其特殊的造形与美味的口感，深获澎湖当地居民及观光游客的喜爱。 　

参考资料

1. 许佑恺，《重修白沙乡志》，澎湖县：白沙乡公所，2009年。
2. 施纯坚、黄贤良，〈澎湖地区西瓜（嘉宝瓜）育种方向与栽培技术〉，《台湾国际西瓜产业发展与利用研讨会专刊》，2009年，http://book.tndais.gov.tw/Other/2009watermelon/2009西瓜节研讨会专辑.pdf。