苏格兰商人。1860年首次到台湾做茶叶出口的生意，1866年起从福建安溪引入茶树，在木栅附近种植，投资新的制茶设备。1869年台茶由淡水出口，运销美国，颇受欢迎。可说是「台湾乌龙茶之父」。洋商见茶叶贸易颇有利润，纷纷来台投资。较有名的有宝顺洋行、德记洋行、怡记洋行、永隆洋行以及和记洋行。陶德在台湾住了半世纪之久，这也使他成为在台经商外国人的老前辈。虽然他是英国公民，但在1870年代他也身兼美国和荷兰在基隆和淡水的名誉领事，被称为是「一个出色的科学家和用心的观察者」，其着作有：Journal of a Blockaded Resident in North Formosa : During the Franco-Chinese War, 1884~5（2002年由陈政三译述为《北台封锁记：茶商陶德笔下的清法战争》，由原民文化事业有限公司出版）。文章中描述1884年的秋天，法国围堵台湾的这6个月的时间中，身处在淡水领事馆的外国人（大约有24人，且大部分是英国商人）如何度过这一次的危机，以及和当地中国人的互动情形（外国医生为受伤的中国士兵疗伤，以及这群不包括法国人的西方人如何和当地中国人平和度过这一段围堵危机）。另对巡抚刘铭传与孙开华的看法也大异於清廷，可说提供一个百多年前清法战争中外商、本地居民对参战官兵及土勇的看法。陶德另一作品为Manners and Customs of the Hill Tribes of North Formosa。