吃头
2011-12-03 09:06:31   来源：   点击：

金门是典型宗族社会，金门县民大多数聚族而居，形成许多单性村，不单独村者各姓也多在聚落中建有宗祠，奉祀开基祖和列祖列宗。金门惯习，清明春祭祖墓，冬至宗祠祭祖。祭祖时将祖先牌位依序请出神龛，由族中长老捧至正殿的供桌上，接受子孙的焚香祭拜。

金门许多宗族祭祖仍传承许多古老遗俗，例如非本族所出者不得入祀宗祠、妇女不参与宗祠祭拜等。祭祖大典完毕，聚族人会餐於宗祠，称为「吃头」，《金门县志?卷三?人民志》：「冬至…各姓祭祠堂，聚族会餐，曰食头。」

家族聚餐的费用来自於「作头」，宗族之人轮流作头，准备祭祖祭品及「吃头」的酒席，简单易行且省费用，因此在金门社会中沿用至今。 　

参考资料

1. 《金门县志》卷三，人民志，金门县政府，1992。
2. 金门县金门学研究会，金城镇志，金门县金城镇公所，2009。