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「冷气积久而为寒,小者未至於极也。」,由於还未到冬季最冷的时候,故此节气称为「小寒」。《周书》时训篇:「小雪之日,雁北乡;後五日,雀始巢;又五日,雉雊鸣。」此时雁鸟飞往北方,万物也开始活动,农作物大部分也收成了,并播下杂粮及一些当令时菜,家家户户准备办年货来迎接新的一年。12月的台湾正是二期稻作後所播种菜蔬瓜豆的盛产收获期。
台湾谚语:「小寒大寒,冷成冰团。」小寒表示寒冷程度,从字面理解,大寒冷於小寒,但气象记录中,台湾许多地方小寒却比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气。
台湾即使「小雪」或「大雪」时节也很少降雪,真正会下雪要小寒时节才有可能。这时在北方寒流笼罩下,各地常会出现摄氏10度以下低温。淡水因靠近海边又无高山屏障,往往会出现台湾北部的最低温。且如温度够低、水气够充足,台北近郊阳明山或七星山就可以看到下雪的景象。
「冬寒雨四散,春寒雨若泉。」是台湾地区农家谚语,尤其西部滨海地区更是寒风刺骨。但小寒若不冷反而有害,台湾谚语:「小寒大寒人马安。」小寒大冷才符合季节变化,人畜才会平安没灾害。
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