抽寿
2011-12-03 09:28:13   来源:   点击:

    「抽寿」就是延长生命的意思。在「套衫」完了之後,亲人都要食用面线和黑砂糖混合而成的食物,由丧主先吃,接着全体遗族都跟着吃,这就叫做「抽寿」。因为面线可以拉的很长,因而用来讨个长寿的吉利。面线象徵长寿,所以台湾人俗称吃面线为「抽寿」。因而俗语才有「食面线抽寿」的说法。

    「抽寿」也用在祝贺生日时。就是在开祝寿宴时,首先要吃「猪脚面线」,这是用猪脚所煮的面线。吃时要尽量把面线拉的很长,而且绝对不可用筷子从中间切断,因为越长表示越吉利。

    丧事的抽寿所使用的是黑色砂糖,一般都是红色砂糖,通常这种糖,都是办喜事时使用,意思就是丧家将从此转忧为喜。

    「抽寿」完了之後,丧主就从椅子上下来,要把所戴的笠帽和箍放在屋顶上。「抽寿」又有把死者的年龄加在子孙寿命里的意思,希望能延长子孙的寿命。

    参考资料

    1. 林明义,《台湾冠婚葬祭家礼全书》
    2. 铃木清一郎,《台湾旧惯习俗信仰》

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