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好酒沈瓮底,好戏在後头
2011-12-03 09:43:35   来源:   点击:

    喜欢喝酒的人都知道,同样一瓮酒,愈底部的酒,愈香醇、浓烈。这是因为酿酒的香料、药材全都沈积在底部,若未经搅拌,当然愈底部的酒会愈好喝。然而,除非刻意去翻搅酒瓮,一般人都是从最上层的酒开始往下喝,慢慢去品味那越来越浓的酒香。

      「好酒沈瓮底」,一方面是指事物最精华的部分往往存在於後头;另一方面,也鼓励人循序渐进,忍受一开始的苦涩艰难,期待将来能享受成功的甜美,这就是前人所说的「倒吃甘蔗」、「不经一番寒彻骨,那得梅花扑鼻香」。此外,在传统戏曲的演出中,倒数第二出戏通常被称为「压轴」,末出戏叫「大轴」。大致而言,压轴最精采,末轴则为群戏。因此有「好戏在後头」的说法。

    参考资料

    1. http://www.chinese.nsysu.edu.tw/taiwenese/p22.htm。

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