客家戏
2011-12-03 09:46:43   来源：   点击：

三脚采茶戏於清代随闽粤地区的客籍移民传入台湾，据现今可考的口传传说及文献记载，其最早的师承系统可追溯到清朝光绪年间居住於新竹厅竹北一堡，福建裔的「何阿文」。至於改良采茶戏的形成年代，可据1925年〈台湾剧に对する考察〉一文推估是1918年（大正7年）左右，由新竹地方的广东人（客家人）发展出一种由歌剧演变而来，又名「改良剧」的戏剧。

三脚采茶戏的内容不脱「茶文化」的范围，以采茶、卖茶、盘茶构成剧情背景，故事主轴是「张三郎卖茶」故事。大意叙述张三郎与妻、妹一同上山采茶，采得茶後姑嫂劝三郎出外卖茶，三郎妻送张三郎到十里长亭，依依不舍地拉三郎伞尾话别。未料三郎卖完茶後，流连於酒家，将酒钱花光，责怪酒家大姊，回家後妻盘问茶钱，小姑趁机告状等情节。系列戏出被称为「十大出」，然各师承所指剧目稍异，大抵包括《上山采茶》、《劝郎卖茶》、《送郎绑伞尾》、《粜酒》、《劝郎怪姐》、《茶郎回家》、《盘茶、盘赌》、《问卜》、《送金钗》(即《卖什细》)、《桃花过渡》、《问卜》等十出。其他尚有《山歌对、打海棠》、《扛茶》、《抛茶》、《贤女劝夫》、《公背婆》等称为「插花出」，系由张三郎故事衍生而来，或者加入其中以增加趣味。每出小戏的戏出结构通常为一段「棚头」加上「正戏」。「棚头」是丑角出台搭配敲仔念一段数版，做为热场以吸引观众，然後再进入正戏。正戏部分的唱腔运用大抵为「一剧一调」，三脚采茶戏的唱腔通称「九腔十八调」，其中包含流行於城市的小调，及「山歌腔」与「采茶腔」两类曲腔。

随着日治时期台湾商业剧场蓬勃兴起，三脚采茶戏吸收当时风行於客家地区的北管乱弹戏、四平戏的表演元素，发展为大戏，称为「改良戏」或「改良采茶」。主要唱腔由〈老腔采茶〉发展出〈平板〉，亦称〈改良调〉，另有〈山歌子〉、〈老山歌〉等常用唱腔。改良的初期，是在三脚采茶戏的基础上扩大表演体制，表演者由原本二旦一丑增为五、六人或六、七人，视剧情需要增加「生」行，并学习简单的刀枪动作，演出《仙伯英台》、《姜安送米》等文戏剧目，并开始进入商业剧场进行售票演出。其後，更大量吸收海派京剧「外江戏」的行当、剧目、表演，演员增至二、三十人，演出《狸猫换太子》等连台本戏及「三国戏」之类的武戏。日治时期采茶戏班有苗栗的「小美园」、「中民园」、「新乐社」，新竹的「明兴社」、「霓云社」等，知名演员有王裕丰、王裕鼎、阿玉旦、卓青云等。

1960、70年代，电影、电视媒体陆续兴起，采茶戏的演出场域由「戏园」转移为「电台」广播采茶戏，或进入「野台」演出酬神戏。1960年代「小美园」采茶班曾应中国电视公司邀请制播一档电视采茶戏，由张庭训制作，王裕丰、王裕鼎、李荣火、欧云英、王云兰等人演出，郑水火、郑荣兴、张福营等担任文武场，唯最後因故未及播出。

1980年代起，采茶戏开始受学界及官方重视，持续进行的采集记录以及官方推动的展演活动，部分采茶戏班开始举办文化公演，学界亦针对采茶戏进行调查研究。其中，继承家族技艺的郑荣兴教授成立的「荣兴客家采茶剧团」，致力从「传统」与「创新」两个向度发展客家戏曲，并定期制作大戏於国家戏剧院演出。目前台湾的客家采茶戏班共计十余团，分布在桃园、新竹、苗栗三县市，较活跃者有「新月娥」、「黄秀满」、「贵凤」、「德泰」、「景胜」、「荣英」、「新永光一团」、「松兴」、「新乐园」、「庆美园」、「金满圆」、「松兴」、「龙凤园」、「荣兴客家采茶剧团」、「金兴社」、「新泰鹏」、「新乐园」、「乐昇」等。

2001年行政院客家事务委员会成立，2003年客家电视台开播，提供相当的资源及发声管道，吸引戏班中生代演员积极投入经营与演出。2001年国立台湾戏曲专科学校「客家戏科」成立，客家戏曲正式进入教育体制，几年来培养不少新血轮，并持续进行客家戏曲相关理论、研究的深化与开拓。

中文关键字： 客家采茶戏 , 采茶戏 , 三脚采茶戏 , 改良采茶戏 , 张三郎卖茶

英文关键字Hakka Tea-picking opera , Tea-picking opera , three-role tea-picking opera , modified tea-picking opera

参考资料

1. *上山仪作。1925。〈台湾剧に对する考察〉。《台湾警察协会杂志》。93（3）：86-101。
2. *郑荣兴。2001。《台湾客家三脚采茶戏研究》。苗栗：财团法人庆美园文教基金会。
3. *郑荣兴。2007。《三脚采茶唱客音：传统客家三脚采茶串戏十出》。宜兰：国立传统艺术中心。
4. *苏秀婷。2005。《台湾客家改良戏之研究》。台北：文津。

延伸阅读

1. *范扬坤等。2007。《重修苗栗县志表演艺术志》卷29，苗栗：苗栗县政府。
2. *郑荣兴。2001。《台湾客家三脚采茶戏研究》。苗栗：财团法人庆美园文教基金会。
3. *郑荣兴。2007。《三脚采茶唱客音：传统客家三脚采茶串戏十出》。宜兰：国立传统艺术中心。
4. *苏秀婷。2005。《台湾客家改良戏之研究》。台北：文津。