影片纪录三个女孩的青春记事，他们分别在天母成衣店及美式餐饮店打工，再成长过程中，他们一一碰触了爱情、家庭、婚姻、学业、信仰等等。《什锦水果香蕉船》将青春与生人隐喻成「什锦水果香蕉船」，充满着各种不同的滋味。
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