在中国古老的传说中，春分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说，据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前的中国，以庆祝春天的来临。这一天，中国很多地方都会举行立蛋比赛。
春分立蛋
据天文专家介绍，春分这一天是时间的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的稳定性最好，这就是全世界人们喜欢立蛋的原因。1985年春分时，美国阿拉斯加大学艺术系教授格雷和他的学生在一间房屋里，一共立起来204个鸡蛋。
天文专家解释说，其实立蛋与春分并不相干，使蛋站立起来的因素是地球的引力，但立起鸡蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。这就意味着拿蛋的手要一动不动，直到蛋黄尽量往下沉落。此外，鸡蛋之所以能够立起来，原因还在于蛋壳表面并不光滑，只要找到适当的三个表面颗粒，就能像底盘一样托起整个蛋。尽管春分立蛋是一个美丽的传统节目，但它让公众在实践中了解了相关知识。
天文学家介绍说，挑选没有冷藏或煮熟过的蛋（必须是买回来放了2至3天的蛋），找一个水平如镜的平面，静下心来，小心翼翼，集中精力在指尖，蛋就能立起来。