舞蹈系的教育目标有二:七技以培养艺术舞蹈专业表演、舞蹈理论研究人才,及儿童舞蹈教育师资为目标;四技则以培育休闲舞蹈师资及专业表演人才为目标。
术科上课采小组分班,针对学生程度授课;研究创造性舞蹈教学的新教材与新教法,强调儿童舞蹈教育的师资培育,与学校附设之汉家幼稚园合作,提供学生实习教学的对象与机会;探讨研究休闲舞蹈的新趋势,提高流行舞蹈新视野与新水平。
为提高教学效果,让理论与实际并重,舞蹈系提供学生展演的机会主要有「班级创作展」及「舞团年度公演」,前者以班级为单位,演出地点为校内,以演出学生作品为宗旨;後者以系为单位,演出地点为校外,以演出教师作品为主。
舞蹈系专任教师有9人,其中教授1人,副教授3人,讲师5人;兼任教师20人,其中教授1人,专技副教授1人,助理教授1人,讲师10人,专技讲师7人。专兼任教师具博士学位者共2人,在职进修博士学位者2人,具硕士学位者15人。
七技学制共7班,四技4班,学生人数共400人(95学年度)。
专业舞蹈教室共有9间,其中一间兼具实验剧场功能,提供学生实习创作展适当的空间;另有视听教室1间,供舞蹈影视资料教学;影音资料1间,收集中外舞蹈相关之期刊、专书、及影音资料;肢体调整室1间,内有2台皮拉提斯(Pilates)机器及活动性辅助教学之多种器材,如:数位摄影机、数位相机、液晶投影机、人体解剖模型、及翻真骨骼模型等,可谓设备齐全。