- 施福珍、康原、王灏，台湾囝仔歌的故事，玉山社出版，民85。
- 施福珍，台湾囝仔歌一百年:台语童谣从念谣到唱谣的本土化历程，晨星出版，民92。
「水鸡土」这首歌词，摘录於台湾儿歌的「急口令」中，有一首「有一个性布」中的「口白」部分，原口白(摘录)为：「有一个性布，手提一疋布，三步做二步，走到双叉路，当钱一千五，又到双叉路，为着做头路，担着一担醋，顶街下街来卖醋，卖呀卖，卖到蕃薯路，看着一只兔，赶紧放落醋，去追兔，掠着兔，更找无布，气着竟落裤，用裤来包兔，这只兔真不识礼数，给我咬破裤，咬到烂糊糊，真可恶，出手要掠，慢半步，赶紧放落醋，去追兔，追前追後追归哺，追一下无突好，推倒醋，啊！裤又要更咬到烂糊糊，醋泼落地，沉落土，兔仔走到内山路，真真气死彼个性布。」
长青於民国六十七年，主演一出颇具乡土色彩的电视连续剧，「水鸡土」一时风靡大街小巷，所以就将这个人物名字当作曲名，并把「姓布」的人改成「水鸡土仔」，以增其乡土气息。
该曲曲调以中国五声音阶谱成，从头到尾用Do、Re、Mi、So、La五音，每句皆以Do为结束，最後也以Do为总结，用「宫音」结束，为「宫调」曲。
歌词中的「醋」有两种意义，一是食用的醋，另一意义是指「吃醋」。「掠兔」是「捉兔子」；「无礼数」是指「没有教养」；「偷走路」是指「偷跑掉了」。从「角」因开始唱起，歌词中的「到」字，必须唱「下坠音」；「放」与「只」也都是「下坠音」；「这」用跳因来唱，最後一字「土」属重音，所以，用连续的双倚音托下来表达；走「到」双叉路的「到」则用单倚音来处理「下坠音」。
唱急口令的歌词，该是练习语音的轻重，这首歌词以「O」为韵脚，是急口令歌词的特色。依台语八音来说，整首词中的「布」、「醋」、「恶」、「数」都是属於第三重音，所以用「宫」音就能表现出自然的韵律，因「土」属於第二音，若不用双倚音来处理就与「免」同声而造成混淆。
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