- 黄文博，《南瀛地名志》，新营：台南县文化局，1998。
- 林圣钦等撰述，《台湾地名辞书卷七：台南县》，南投市：国史馆台湾文献馆，2002。
- 萧壠文化园区网站。http://soulangh.tnc.gov.tw/index.html
战後，政府大力整修并恢复运作，之後办理原料运送及客货运输业务，客运班车至二重港、隆田，货运班车更远至北门盐场和七股盐场，於60年代达最高峰，这是佳里糖厂的黄金时代。
然而，随着大环境改变，糖业终成夕阳产业，佳里糖厂1995年关厂。台南县政府将此闲置空间再利用，成立「萧壠文化园区」。为了推动「萧壠文化园区计画」，更成立「萧壠文化园区计画谘询顾问团队」，并获文建会列入地方文化馆辅导点，成为「萧壠文化园区」发展的新契机。
「萧壠文化园区」内共计有14个库房，及其中部分已利用成立艺阵馆、盐分地带文学馆、西拉雅平埔文化馆等。并在原来的厂长宿舍设立南瀛国际人文研究中心等。未来更计划陆续成立「南瀛开拓馆」、「南瀛产业」等主题馆规划儿童科学教育馆、南方俗民文化馆、艺阵馆、乐舞馆、盐分地带文学馆、3D立体大银幕剧院系统及古代科技、科学游戏馆等，希望以儿童科学、地方文化、绿色科技、铁道地景、糖厂景观保存、生态发展等特色整体规划，发展文化观光。
目前厂区仍有100多部车厢，但开放参观的只有50部，尚有一部份在园区设置成游园小火车之用，提供人们乘坐怀古体验。
另外园区内还有由30株构树)筑成的林荫大道，园区北侧则有57株酪梨(又名鳄梨、黄油梨)筑成的酪梨大道；仓库的北廊道西侧更有树径达70公分以上高大壮硕的百年木棉树。
除硬体设备的改善与规划之外，连续举办「世界糖果文化节」、「萧壠晒书节」、「台湾设计博览会」，未来更将转型成为台南县博物馆，也成为全台湾第一个县市政府推动博物馆。
参考资料