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恒春三宝
2011-12-04 22:38:12   来源:   点击:

    指恒春所产的洋葱、琼麻、港口茶。今琼麻由於环境的变迁而没落,港口茶因产量有限,格外抢手;目前「恒春三宝」只有洋葱业仍旧活络,为恒春特色商品。

    每年3、4月间是恒春半岛的洋葱产季,洋葱是恒春半岛目前最主要的经济作物之一,由於恒春半岛贫脊的砂砾土,及冬天强劲的落山风适合洋葱的结球,而且落山风越强,洋葱的品质就越好,特别甘甜多汁,所以屏东县政府每年举办洋葱嘉年华会,同时开发许多的副产品,车城农会并设有洋葱产业文化馆,展示洋葱的历史及食谱,今洋葱已从恒春半岛特产成为屏东县的特产。

    琼麻是一种耐旱又耐贫脊的归化种的纤维植物,由於恒春半岛丘陵绵亘,土壤贫瘠,风势强烈且多晴天的气候,种植出的琼麻品质坚韧优良,所以自日治时代开始在恒半岛大量种植,除做为渔网和绳索的原料外,更供应第二次世界大战期间日本战舰船缆的原料,从此琼麻便成为恒春半岛主要的经济作物之一,不少麻农因为种植琼麻而致富,甚至留下了「琼麻抽丝起高楼」的俗谚,琼麻也於民国3、40年起,成为恒春的标志。但随着人造纤维问世,麻绳渐为尼龙绳取代,麻业也跟着日趋式微。

    港口茶因产於满洲乡港口村而得名,是百年前先民自武夷山引进的名茶,也为全台湾最南部的茶,属热带茶类,茶叶叶小而厚,其口味也不同於高山茶种,茶味特别浓烈,极少的叶量,就可冲泡五、六回。由於含有大量的维他命C,据说加冰糖饮用後,有治疗咳嗽感冒的效果,但目前因种植面积小,年产量约600公斤,所以价格特别高,尤以春茶、冬茶为最。

     

    中文关键字: 洋葱 , 琼麻 , 港口茶

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