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乌树林糖厂
2011-12-04 22:54:34   来源:   点击:

    位在台南县後壁乡东南隅,北邻乌树林聚落。设立於日明治43年(1910),以生产白糖为主,品质极佳。民国35年台糖公司成立,此厂隶属於第三分公司,民国39年台糖公司实施总厂制,乌树林糖厂隶属新营总厂,其下有乌树林、安溪农场(1983年两处合并,改名为树安农场)、菁寮、崁仔头(今改名为白河农场)三个农场,提供其制糖原料来源。此厂采用碳酸法制造白糖,民国70年代糖业衰退後,於民国77年结束白糖的生产。

    为因应台糖公司转型策略,乌树林糖厂在结束白糖的生产後,成立台糖精致农业发展中心,成为专业的蝴蝶兰生产中心,偌大的黑色培育花房为乌林村重要的地标。

    此外,还设立乌树林文化园区,园区内有兰花馆,并将旧有仓库改成恐龙、石头、台湾民俗、裸体艺术、世界缩影、昆虫生态教学等馆,以及焢窑烤肉区。其中,道班房及铁道文物馆更保存了许多珍贵的铁道史料及文化资产。不仅如此,园区内也提供多样古早传统美食及咖啡西点,还让游客感受传统蔗糖制作的古早糖,不但可以一方面作制糖教学示范,还可一方面供试吃与零售。

    不过,园区内最大特色的特色当属「五分车怀旧之旅」。这些运送甘蔗的小火车原本担任白河、东山两地往来於新营间枢纽位置的乌树林车站,自民国 68年乌树林输运旅客的营业线停驶後,车站也跟着关起大门。民国90年12月底开始,乌树林车站在多方人士协助重新打造下,乌树林车站以铁道文化面貌呈现。其所推出的「五分车怀旧之旅」行驶活动范围在树安农场内,不仅倘佯在田野之间,更可观赏铁道两侧栽植之各种苗木植物,以及栖息其间的鸟类与昆虫,可说是寓教於乐。

     

    参考资料

    1. 林圣钦等撰述,《台湾地名辞书卷七:台南县》,南投市:国史馆台湾文献馆,2002。
    2. 乌树林休闲园区。http://www.tscleisure.com.tw/tourism/wushulin/index.htm

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