嘉南平原自荷兰、郑氏至清领时期，即因屯垦而埤塘堤圳散布，根据1902年（明治35年）调查，当时运作中的埤圳计有21处。日治时期台湾总督府因粮食需求，发现嘉南平原具备农业发展的条件，1919年指派八田与一负责规画设计，1920年9月1日嘉南大圳工程动工，至1930年完工通水。整体工程包括：官田溪上游兴建乌山头水库（又称珊瑚潭水库），越域引入曾文溪水，然後开凿南、北干线，南干线灌溉官田、麻豆、善化、新市、新化，北干线灌溉六甲、柳营、新营、後壁、盐水、下营；另於浊水溪兴筑林内等3个进水口，引浊水溪水源，再开凿浊干线。配合当时的糖业政策，实行3年1作的轮灌制度。国民政府迁台後继续积极开发水源，陆续兴建白河水库、曾文水库。
嘉南大圳兴建之初，台湾总督府成立「公共埤官田溪埤圳组合」，後改为「公共埤圳嘉南大圳组合」、「嘉南大圳水利组合」，国民政府迁台後历经嘉南大圳农田水利协会、嘉南大圳水利委员会，1956年改为嘉南农田水利会管理。
嘉南大圳建设功绩首推八田与一，他在第二次世界大战中期被派调赴菲律宾，因途中遇袭沉船而逝，得年56岁，其妻八田代树於1945年在乌山头送水口投水殉夫，後人感念八田与一功绩，於乌山头水库山丘上立有八田与一夫妇坟墓及八田与一铜像供人悼念。
中文关键字： 乌山头水库 , 八田与一 , 曾文溪 , 浊水溪
英文关键字Wu-Shan-Tou Reservoir , Hatta Yoichi , Zengwun River , Jhuoshuei River
参考资料