中饮巴比食品股份有限公司成立于2007年7月24日，是一家主经营于包子、馒头、粥品饮品，属于速冻食品行业，旗下的早餐店“巴比馒头”较为出名。目前公司总市值为49.97亿元，成交量达到17.41万次。
在上市当天，巴比食品开盘即迎顶格上涨，截至当日收盘，其股价上涨44%，收于18.32元。
根据最新招股书显示，巴比食品本次上市拟公开发行股票6200万股，拟募资7.44亿元。而此次募资将主要投资于巴比食品智能化厂房、生产线及仓储系统提升、直营网络建设以及食品研发中心和检测中心建设、品牌推广、电子商务平台建设等8个项目。
其中，巴比食品智能化厂房和生产线及仓储系统提升为重点投资对象，拟分别投资1.8亿元、1.67亿元。
公司成立17年以来，公司已拥有了16家直营店、2915家加盟门店。巴比食品在深耕上海为中心城市的华东市场外，在未来还将重点培育华北、华南等地区市场，逐步将业务拓展至全国。
除直营与加盟的业务模式之外，巴比食品近年来也大力拓展团餐销售渠道，目前，公司已为数百家企事业单位、学校、医院、连锁餐饮供餐。
金证研分析，中饮巴比不仅半数子公司亏损，或“拖后腿”；中饮股份还存在商标被侵权风险高企的问题，2019-2020年上半年，其商标维权的涉诉案件合计达到72件，或引发品牌风险。而其与“问题”供应商合作，中饮股份在品控上是否存在漏洞？此外，其加盟店多次被投诉，其食品质量安全问题或打上“问号”。
