柘城辣椒大市场内正在忙碌的工人。 王红凯 摄
在辣椒上市旺季，柘城辣椒大市场每天的用工量能达到上千人，不少农民转身成了产业工人。“辣椒大市场里天天有活干，一月工资三五千，前两年还在外地打工，这两年家里辣椒搞得好，在家门口就把钱赚了！”一位椒农开心地感叹。商户李星河谈到这两年家乡辣椒产业也是难掩兴奋，“小农户一亩地增收三四千，有个十来亩地，一年增收个几万块没问题。”
“今年种植辣椒的农民收入非常可观，椒农脸上都笑开了花！” 周修宇表示，柘城县一共103万人口，现在大概20%的人口都围绕在辣椒产业上做文章，产业链也越来越长，从原材料加工到粗加工再发展到细加工，未来还将通过高科技深加工继续提升辣椒的附加值，吸引更多的人加入到辣椒产业中来。
据了解，河南柘城目前已发展种椒专业村106个，千亩良种繁育基地8个，万亩辣椒绿色种植基地10个。全县辣椒种植面积稳定在40万亩，年产干椒12万吨，亩均收益3000元以上，带动越来越多的农户走上种椒致富路。
