黄金周后螃蟹价格不降反涨,吃蟹性价比最高期或推后十天半个月

2022-10-08 20:51:34 作者: 黄金周后螃蟹

性价比最高期或推后半个月

“往年从10月中旬开始就进入了吃螃蟹性价比最高的时候,今年可能会往后推迟半个月。”站在自家的螃蟹基地上,武汉尊沁水产合作社负责人方银华告诉记者,本地螃蟹的批量上市档期从9月底推迟到10月中旬,黄金周后又出现了市场价格的反弹,预计性价比最高的最佳吃蟹季也可能随之推迟。

对此,水产专家也介绍,一般最佳的吃蟹季是在重阳节之后,阳历则是10月下旬。而今年的重阳节在是十一黄金周期间,完全成熟的螃蟹上市供应量较往年略少,无法形成“性价比最高”的市场条件,按照目前情况来看,很可能会推迟一到两周。

业内人士称,今年夏天持续高温和干旱的天气对螃蟹批量出水的档期产生明显影响。按照省内每个螃蟹产区的不同养殖规律,天门、仙桃、潜江地区的螃蟹一般会在10月中旬前后完成成熟、集中出水;而洪湖的清水螃蟹则会在10月底大批量起货卖向全国;荆州监利产区的螃蟹则主要通过错峰上市来参与竞争,主攻冬季至第二年春天的消费市场,大多会在年底捕捞。在天气因素影响之下,省内螃蟹真正实现集中大量供应的档期会从10月下旬至10月底开始,这样就使得吃螃蟹的性价比最高期较往年推迟十天至半个月左右。在此之前消费者吃到优质螃蟹可能会比过去要多花一点钱。