近日,新加坡一家知名餐厅宣布,将对带有吵闹孩子的顾客收取10新元(约合50元人民币)的附加费。餐厅称员工已多次收到有关“儿童发出噪音、打扰其他顾客就餐”的投诉,因此他们将实施该规则。消息出来后在网络上引发争议,有的用户认为这是对有孩子家庭的歧视,批评餐厅缺乏包容性,有的则认为餐厅此举会吸引许多寻求安静的顾客,利弊相存。
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2022年上半年,全国餐饮收入20040亿元,同比下降7.7%。其中,3、4月份,餐饮收入依次为2935.3亿元、2608.9亿元,分别同比下降16.4%和22.7%。企查查数据显示,2022年上半年,全国餐饮店注销数量约37.3万家。
据联商网零售研究中心统计,2022年上半年,16家上市餐企仅有广州酒家、海伦司和巴比食品等3家企业实现营收同比增长,其余13家餐企均实现营收同比下滑,上海小南国下滑幅度最大,同比下降62.42%。
净利润方面,仅有广州酒家1家餐企实现同比增长,其余15家企业均实现双位数以上暴跌,同样也是上海小南国下跌幅度最大,同比暴跌1130.19%。这其中,有11家企业实现亏损,海伦司亏损最大,达3.04亿元。