11月7日，浙江省文旅融合“五百五千”工程启动会在绍兴柯桥举行。
文旅融合“五百五千”工程是浙江省文化和旅游厅深入推进文化和旅游深度融合发展的战略性举措。该工程包含“百县千碗”“百县千宿”“百县千艺”“百县千礼”和“百县千集”五大部分，着眼于以项目化的思维，围绕“吃住游购娱”打造一批具有浙江辨识度的文旅融合产品，形成投资与消费相互促进的即期效应，将地域文化符号、特色民俗注入旅游休闲、文化娱乐等服务业，塑造具有长期影响的区域文旅品牌，进一步为人民群众营造高品质的休憩旅居美好生活。
让“吃住游购娱”每个业态都拥有文化的灵魂，这是浙江未来要探索的文旅深度融合发展路径。到2025年，浙江计划将滚动推选1000道浙江风味美食，培育1000家“百县千碗”美食体验店，建设1000家乡村风情等级民宿，开发1000个浙江印记文创伴手礼，打造1000个浙派代表性演艺（技艺）项目，培育1000个区域特色文旅市集。
浙江省文化和旅游厅党组书记陈广胜在讲话中指出，“五百五千”工程事关融入新发展格局、有利于经济稳进提质，事关实现共同富裕、有利于满足人民美好生活需求，事关建设文化强省、有利于促进文旅深度融合。工程所涉及的事都与百姓生活相联、带烟火味，是文旅供给与需求、文旅生产与消费、文旅产业与事业的有机结合，目的是让吃浙菜、住浙宿、购浙礼、看浙戏、逛浙集成为打卡浙江的“网红套餐”，成为“诗画江南、活力浙江”的舌尖记忆、身心安处、伴手风信、艺术享受和生活雅趣，为打造现代宋韵“清明上河图”营造丰富场景。
陈广胜强调，要以项目化思维高效闭环推进文旅融合“五百五千”工程，通过量化思维、数据思维和实干思维来抓建设，切实形成清单、形成指数、形成标准，通过加强组织协调、健全评价激励、坚持模式创新、注重总结推介，确保构建高效闭环的推进机制。
启动会上，省文化和旅游厅公布了2021年“百县千碗”街区（镇）、2022年浙江优秀文创产品和旅游商品金奖名单，并举行了“百县千碗”街区（镇）授牌仪式。
