近日，《“味”来潮流 2023饮食趋势洞察报告》（以下简称《报告》）显示，美食已不仅限于食物的单纯属性，而更多地承载了人们对美好生活方式的追求。在一日三餐之外，越来越多的消费者，通过精致美食找到属于自己的“治愈神器”。
近年来，“早C晚A”已经成为不少打工人的新生活方式——早上一杯咖啡开启元气满满的一天，晚上小酒微醺告慰辛勤工作的自己。《报告》中数据显示，叮咚买菜2022年酒饮品类的GMV同比去年增长超50%；咖啡品类增长率则达到200%。而不同年龄段的消费者也显示出不同的偏好，最离不开咖啡的是95后打工人，而00后则更喜欢在日落后来一杯热红酒，成为新晋“微醺派”。
此外，报告也发现，相较早C晚A一族，85后人群更喜欢用烘焙甜点装点精致生活。不同地 区对于甜品的偏好也各有不同，北京偏爱新式的巴斯克+羊角包，江浙沪则喜欢肉松小贝与马卡龙，社交媒体爆火的碱水烘焙在广东更流行，而川渝地区则也更喜欢中式传统甜点。
在此趋势下，叮咚买菜在过去一年也围绕着酒饮、烘焙赛道持续发力。去年7月，叮咚买菜推出了自有精酿啤酒品牌——“1972农场”，主打只卖24小时的“日日鲜”精酿原浆鲜啤，单日单品销量达16000罐。同时还上线“日落就喝酒吧”专题，利用场景化运营，为用户们宅家小酌提供一站式解决方案。而在全民咖啡热的背景下，叮咚买菜也与头部精品速溶咖啡品牌永璞深度合作，推出一系列联名定制商品，一举成为咖啡品类销冠。
值得一提的是，叮咚买菜也于近日完成了公司品牌的升级迭代，同时将自己的Slogan更新成了“想吃什么，就上叮咚”，这意味着叮咚买菜也已经完成了从新零售渠道到成熟的商品供应角色的转型。
在不断发展的过程中，叮咚买菜如今已经变成“一家专注美好食物的创业公司”，企业使命即是致力于食品的健康、美味与创新，让人们吃得好，从而助力人们的生活更美好。
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