没有解药!浙江一男子中毒,医生:多年没遇到了

2023-03-16 09:51:08 作者: 没有解药!浙

   上周的一天深夜,50多岁的市民郑先生(化名)被送到绍兴市人民医院抢救。几个小时前,他食用了河豚,中毒了。“他吃了河豚的肝脏,是河豚身上比较毒的一部分!”该医院重症医学科负责人应利君说。

  事发当天,朋友送给郑先生一条河豚。河豚肉好吃,郑先生之前听人说过,于是自行加工后食用。家人吃的是鱼肉,郑先生除了吃鱼肉,还吃了河豚的肝脏。结果,家人身体没出现异常,他却感觉手脚发麻,说话、呼吸都变得困难。“其间有过呕吐,以为吐了就好了,延误了不少时间。”郑先生说,意识到中毒后,家人连忙将他送医。

  “患者入院时,自主呼吸基本停止,处于昏迷状态,四肢软瘫。”绍兴市人民医院重症医学科护士长姚晓燕说,让医务人员感到棘手的是,此毒没有解药。“只能进行血滤加灌流,抢救了好几个小时,他才脱离危险。”她说,这几天郑先生恢复得不错,很快就能转到普通病房。

  “河豚身上的毒素,毒性比氰化物强千倍。”应利君说,人体摄入河豚毒素,短的十几二十分钟就发病,长的可能在五六个小时后发作,严重时会致死。“我们已经很多年没遇到过因吃河豚而中毒的患者了。”她说,以前确实有不少人因不知河豚有毒而误食,甚至还有人不知河豚长啥样,“这几年知晓率比较高,自行处理后食用的人少了。”

  河豚肉质鲜嫩、入口即化,是不可多得的美食。据说,春秋战国时期,吴越盛产河豚,被推崇为极品美食,吴王更是将河豚与美女西施相比。“河豚吃是好吃,但其身上许多地方含有毒素,所以也有‘拼死吃河豚’一说。”绍兴文理学院生命与环境科学学院教授田润刚说,春季是河豚产卵期,此时毒性最强。有人以为只要水煮加热河豚毒就会消解,事实并非如此。“河豚毒素在220℃以上方可分解,盐腌或日晒不能破坏。”他说,古人提出过多种解毒方法,但都经不起检验,现代医学的救治办法就是第一时间催吐洗胃。

  田润刚说,河豚各脏器毒素含量不同,身体各处毒性由强到弱排列,依次为卵巢、肝脏、血液、眼睛、皮肤、精巢。肌肉几乎无毒,可安全食用。不过,河豚毒素也并非一无是处。有研究显示,低剂量的河豚毒素是效果很好的止痛药。