中国质量新闻网讯 近期，西安市未央区市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉食品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品等6大类食品，共25批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品22批次，不合格3批次。抽检详情见下表。
表1：抽检合格信息
合格产品信息本次抽检主要包括淀粉及淀粉食品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品等等。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/ 批号分类任务来源/项目名称检验机构备注NCP216101127671020721//西安市未央区鹏辉大肉分割加工厂陕西猪肘（生）/2021/05/25食用农产品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020682//西安市未央区占锋牛羊肉加工坊陕西酱牛肉/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020723//西安市未央区豪泽食品加工厂陕西卤口条/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020734//西安市未央区豪泽食品加工厂陕西卤猪肝/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020745//西安市未央区豪泽食品加工厂陕西卤猪心/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020756//西安市未央区好真得食品厂陕西卤猪肝/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020767//西安市未央区好真得食品厂陕西卤猪头肉/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020778//西安市未央区鑫源肉食加工坊陕西卤猪肝/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC216101127671020789//西安市未央区鑫源肉食加工坊陕西卤猪肠/2021/05/26肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710207910//西安市未央区小伙房加工厂陕西芹菜大肉饺子馅/2021/05/27肉制品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208011//西安市未央区天艺凉皮加工厂陕西米皮/2021/05/27粮食加工品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208112西安市未央区岁稔年丰粮行陕西省西安市未央区朱宏路41号西安市未央区岁稔年丰粮行陕西爆裂玉米80克/袋2021/05/21粮食加工品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208213西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西碱水结面包100g/个2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208314西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西葡萄干核桃软欧包105g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208415西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西紫米夹心软欧包140g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208516西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西全麦贝果面包100g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208617西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西奶酪软欧包110g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208718西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西抹茶奶酪夹心软欧包140g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208819西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西紫薯麻薯夹心软欧包140g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710208920西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西芋泥麻薯夹心软欧包140g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710209021西安市未央区花生烘焙西安市未央区北二环金桥太阳岛4-30101号西安市未央区花生烘焙陕西南瓜奶酪夹心软欧包140g/个±5g2021/05/26糕点监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格XC2161011276710209122//西安市未央区汇和悦食品经营部陕西紫米（熟）/2021/05/27方便食品监督抽检广电计量检测（西安）有限公司合格
表2：抽检不合格信息不合格产品信息本次抽检主要包括淀粉及淀粉食品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品等。序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值
检验机构备注1西安市未央区天天淀粉制品厂陕西省西安市未央区张家巷58号西安市未央区天天淀粉制品厂陕西省西安市未央区张家巷58号土豆粉（马铃薯湿粉条）//2021/5/27铝的残留量（干样品，以Al计）║231mg/kg║≤200mg/kg广电计量检测（西安）有限公司不合格2//西安市未央区百味肉食品加工坊西安市未央区未央宫街办张家巷村里卤肉//2021/5/25║亚硝酸盐(以亚硝酸钠计）║1.3×102mg/kg║≤30mg/kg广电计量检测（西安）有限公司不合格3西安市未央区良辰熙淀粉制品厂陕西省西安市未央区未央宫张家巷168号西安市未央区良辰熙淀粉制品厂陕西省西安市未央区未央宫张家巷168号土豆粉（马铃薯湿粉条）//2021/5/27铝的残留量（干样品，以Al计）║231mg/kg║≤200mg/kg广电计量检测（西安）有限公司不合格
来源：中国质量报