经过一上午的拉练，队伍终于走到了午餐点。炊事班一阵忙活后，野战灶飘来饭香，一口白面馒头咬下，一天的劳累都被驱走了许多。这时，一名战士不小心把馒头掉在了地上，看着上面的尘土，他想了想，准备扔掉，四级军士长王荣上前阻止了他：“咋的，沾了土就不能吃了？”说着给他剥掉沾了灰的馒头皮，批评道：“当兵的别那么娇气，工兵锹炒出来的饭咱也能吃，更别说沾了土的馒头。”
铁锹炒饭的故事王荣每年都要讲给班里的新兵。2012年，云南省晋宁县发生森林火灾，王荣和战友们星夜出动前往支援。回想起当时的大火，王荣仍然能感受到灼热。
燃烧的山火
那天夜里，火线将大山分成两个世界，消防队员们拿着灭火机站在一线，尽力阻止大火向后方未建成的隔离带蔓延。山高林密，地形复杂，消防车开不上来，供水难以保障，灭火机效力大打折扣，王荣和战友们兵分两路，一队协助消防员灭火，另一队拿着水桶扛水上山。
浓烟在山间弥漫，呛得人睁不开眼，但更遭罪的是把水送到一线时扑面而来的热浪。官兵们的脸和脖子被燎得通红，火辣辣地疼。这时，王荣想起了夏天把湿毛巾披在脖子上防晒的办法，毛巾在水里泡一泡，挂在脖子上，脸烫红了就用湿毛巾擦一把。
沿着山脊线运水
从凌晨一直战斗到中午，官兵们红红的脸上抹了一层炭黑，黑里透红，火势也终于得到了控制，在隔离带前止步。盒饭送了上来，可没来得及动筷子，一阵大风吹来，许多火苗借风势飘过了隔离带。为了防止火情再次扩散，官兵们二话不说又进了火场。隔离带后，官兵们排成一线，各自盯着眼前的区域，背囊里的毛巾被也抽了出来，沾上水，一有野火飞溅过来便上前扑灭。
夜幕逐渐降临，山火终于被扑灭，官兵们也回到了休息点，但送餐的车却被堵在了路上。长时间的战斗后，大家又累又饿，不少人捧起了中午的冷盒饭，可又怕吃坏肚子。正当大家左右为难时，不知是谁看着背囊上的工兵锹来了主意：“要不咱用铁锹把饭热一热？”
铁铲炒饭
工兵锹虽然保养得很好，没有铁锈，但一路上沾了不少尘土。水要留着灭火，大家也舍不得用，随便把铲子擦了擦便架到了火上。在炊事班工作过的王荣掌起了勺，先下菜再上饭，没有锅铲，王荣便抖动工兵锹翻炒食材。呛人的烟味没有了，鼻子里充斥着一阵阵饭菜香。大家肚子里的馋虫被勾了起来，不少人都咽起了口水，肚子也咕咕叫个不停。
很快，第一铲炒饭出锅了，“大厨”王荣拿着筷子尝了一口，虽然免不了有股土腥味，但却有一种独特的焦香。这一夜，一铲铲炒饭送到大家手中的饭盒里，战士们被熏黑的脸上笑出白牙，味蕾上也留下了关于炒饭独特的记忆。
从那以后，“当兵的没有娇气胃”便成了王荣的口头禅。每次吃野战食品时，他都跟班里的战友说：“吃饭是为了打仗，咱们既要吃得下五菜一汤，也要啃得下单兵干粮！饿极了，铁铲也能炒出饭！”
来源：中国军网