- 胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。
- 外科止血方面胶原蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作伤口止血敷料，主要是基于胶原蛋白能够与伤口紧密结合，渗入新生组织当中，并作为细胞生长时之支架。因为海绵状的胶原蛋白能吸收脑脊髓液，可分开脑与脑上组织且无严重的发炎现象，所以亦可作为破损之脑膜取代物之用。
- 可治疗脸部的皱纹、疤痕或脸部皮肤缺陷。使身体保持年轻、防止老化。
- 胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。
- 营养性：胶原蛋白是皮肤必需的营养，能增强皮肤的蛋白质的活性。
- 修复性：胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。
- 保湿性：胶原蛋白由三螺旋结构组成，形成了宽阔的空间，胶原蛋白阴离子侧链丰富，形成了大量的亲水基。
- 亲和性：胶原蛋白很容易与皮肤结合，不会有任何排异反应，胶原蛋白补充到体内几周后，逐渐与体内的胶原蛋白细胞、成纤维细胞、脂肪细胞及毛细血管结合，生成自身的胶原蛋白。
- 伸缩性：胶原蛋白本身具有很好的弹性。因为胶原蛋白在皮肤组织中起着支架、连接的作用，所以对皮肤的伸缩性，以及自动恢复原状的性能有着十分重要的作用。
- 猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。
- 鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。
- 为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。
- 可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
- 可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。
- 我一直有乳腺增生，有几年了吧，断断续续的，逛了几次论坛就草了蛋白，买的是明治，147米。开始喝的几天感觉睡眠很好，皮肤很有光泽，一个星期左右感觉皮肤貌似紧了点，有一天运动回来突然觉得手疼，以为是运动过量没在意，后来2天觉得掖窝发涨，用手摸很痛，我怀疑是乳腺增生发了，赶快查资料，结果和我一样情况的同学很多，我马上停了，后来我一医生朋友告诉我，这些东西都有雌激素，吃多了导致癌，以前年轻不懂事，还一直喝太太口服液，我就是奇怪为什么乳腺增生会来找我，这都是我的亲身经历，写出来是提醒爱美的妹妹，本来我们是为了美丽而去做这些事情，但是最后却付出了健康，很不值得(这个我不知道应该算在哪一边--效果是有的，但是副作用也是明显的，MM们自己看着办吧！)。
- FANCL的胶原蛋白饮料，一天一瓶很方便，喝了3箱即30瓶，无有些JMS说的皮光水滑的效果，可能是个体差异，不过感觉容易口渴，非常贵，不是长期可以坚持，因为这个价格且看不到效果，所以放弃。
- “不少MM都反应吃(喝)了一段时间后检测出小叶增生”(据说含有一定量的雌性激素，本来就患有小叶增生，或者例假来之前容易乳房疼痛的MM一定要当心了！！！)
- 吃了乐天胶原蛋白10天，月经迟了一星期到现在还没来，是不是有影响啊，有人试用过吗？
- 人体自己就能合成胶原蛋白的所有氨基酸，只要有维生素C帮忙，蛋白质足够，血液循环良好，营养状况正常，自己造点胶原蛋白不是什么难事。我们需要解决的，倒是自己的血红蛋白够不够，血液循环好不好，维生素和蛋白质足不足，激素平衡是否良好，等等。
- 口服胶原蛋白好吗，有哪些副作用？
胶原蛋白的作用
胶原蛋白：是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
胶原蛋白的五大特性：
含胶原蛋白较多的食物与吃法介绍
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。