藏红花也称为番红花或者西红花，藏红花是一种香料，而且价格很昂贵。
藏红花可以说是世界上价格最昂贵的一种香料，大约15000朵藏红花才能收集到200克雌蕊柱头，采集完雌蕊柱头之后还要将其晒干脱水才拿出来分等级销售，按照不同的藏红花等级其价格也是不同的。
我们先介绍一下藏红花的等级划分。
一级藏红花：根黄。25g以上为一级
二级藏红花：8-25g为二级
三级藏红花：8g以下为三级
特级：特级藏红花很少稀少，一般不常见。
藏红花的价格一般大约为50元一克，如果你看到哪里卖藏红花是按两计数的花，千万不要去买他的。当然如果你是批发商那就有可能。
警示：
由于一些奸商看上了藏红花的价钱昂贵利润高，所以经常在销售的藏红花之中掺假，特别是从国外进口的藏红花中最多。藏红花掺假的花样很多，请消费者买之前一定要仔细辨认，尤其是不要在网上购买藏红花，一旦你付款之后就算你发现是假货也投诉无门。藏红花的价格可不是随便网购买件衣服那么简单，千万不要在网上上当受骗，否则损伤惨重，买到假货的藏红花严重者还会伤及身体健康。