国家工艺奖的徵选共分5大类：编织类、雕塑类、陶瓷类、金工类、其他类。评审方式共分3阶段：初审、复审及综合决审；初审及复审为分类审查，每类每次评审皆邀请5至7位学者、专家组成评审委员会，综合决审为不分类评审，每次邀集9至11位学者、专家及文化机关首长等担任评审委员，透过会议，决定每届的得奖名单。每届评审委员人数达50人以上，藉由专业的素养、严谨的评定及公正超然的客观态度，使奖项更具有公信力。
国家工艺奖的办理旨在传承传统工艺创作技法及研究新技艺，也鼓励新生代工艺创作者不断努力创作，每年有10余位得奖者及20余位入选者，得奖者可以获得15万元至60万元不等的奖励金，主办单位举办隆重的颁奖典礼、得奖作品巡回特展，让民众有更多机会接触工艺，也藉机宣传、推广台湾优秀工艺家及优良的工艺创作。
中文关键字： 国际传统工艺大展 , 民族工艺奖 , 传统工艺奖
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