早期台湾的建筑以木构架为主，大小木作皆重木雕装饰，小木作又称「细刻」或「凿花」，表现手法及题材最为精致而丰富，包括狮座、员光、雀替（又称插角或托木）、垂花（又称吊筒或花篮）、藻井、神龛、窗格等等。
例如庙宇中神像座落处之神龛花罩，有如「蜘蛛结网」般的装饰性的木雕，谓之为凿花；而且凿花细雕，可细刻到多层镂空，传统工艺专业术语所谓之「内枝外叶」的多层雕。除了北港妈祖庙、新港妈祖庙及三峡祖师庙等等的古老庙宇以外，目前由於台湾工资不菲而大陆却劳工低廉，因此大部分的凿花多从大陆进口，其中三峡祖师庙，更是雇请专业师傅到庙里，进行庙内各种形式的凿花工作，且为工极精致。
凿花技术从大陆传来时分别有福建的泉州、福州、漳州及广东的潮州等之别。
凿花的样式最先是画庙的画师画的。由於凿花师本身不定会画，但他们会请画师画好式样，再依样雕凿，久而久之，凿花的式样就流传下来了一些固定的形式，有些师傅会把整套雕法、雕凿时的操刀次数全部死记而背了起来，雕刻时或加或减的雕凿出不同的作品，希望他把式样画下来作为流传之用时，他们可能也画不出来，就算画得出来，其所画的也是抄袭古代流传下来的式样，再加以排列组合而已。
凿花的应用除了神龛花罩外，亦被应用在神桌上，在传统家具中，凿花多数应用在桌椅、床具、屏风等的雕刻装饰上。
凿花技艺的雕法可分为四类：
（1）圆雕（或称四面雕）：如斗座、吊筒雀替。
（2）透雕：如楣梁。
（3）浮雕：如员光、雀替、吊筒、窗棂。
（4）多层雕：如吊筒。
凿花的作品提供了人们视觉上的丰富化，而其藉由立体形态的塑造，来达到视觉立面光影的变化，则为其深深吸引人们的地方。由於其表现的手法尚含其表面的质感处理，及其主题传达的传神度，亦提供了人们另一欣赏与谈论的话题。最初凿花的出现，便是以装饰为主，而随着其雕凿主题的不同，则又传达出不同的神韵情感。凿花的题材与内容大多以三国演义，忠孝节义...等传统故事为主要题材，不过可能是因为派别的关系各有所长，如人物、花鸟、水族......等而不同於艺术性的雕刻，凿花较着重主题表达的精确性及其各组元件之连结，且较艺术性雕刻来得复杂及多量，各部元件较小，不似艺术性雕刻之单一性。
参考资料