于梅，在网上搜}索并未发现名叫“于梅”的明星，相关新闻较多的是一个叫“于梅”的大连模特，以及沈阳电视台著名访谈节目主持人于梅{{说明|右 图}。
原为模特的于梅目前是大连模特艺术学校的校长。据称，于梅是从大连服装节走出的名模，气质高雅。1993年，于梅创办了大连模特艺术学校之后，她把几乎所有精力都放在这里。当年她在服装节上无数次的走台，现如今被她的年轻学生们继续延续。她带领着大连模特艺术学校的学员们，开创着她们共同热爱的模特事业。
模特于梅到校长“于梅”
1990年，中国举办首届模特大赛，于梅荣获了“中国十大名模”称号。从那时起，于梅对于大连人来说，就是从服装节走出来的大连模特的符号、大连模特的代表。
当时，获奖之后的于梅有机会签约到南方一家影视公司，从此可以走上更专业的演艺道路。可用她自己的话说：“我闯劲不足，故土难离。”
在之后的一次走秀中，于梅受到一位日本同行的“刺激”，那位同行直白地说：“做模特应该表达出服装的韵味，可是中国模特的表演很莫名其妙。”于是，于梅毅然决然地远赴日本学习。一段时间后，于梅便获得了不少大型广告的形象代言，在日本模特界有了自己的位置。
回国之后的于梅认识到中国模特成长的窘境，她产生了办模特学校的想法。
“像我开始做模特的时候，根本不了解这个行业，也不知道模特的工作意义和内涵在哪里。我只是凭单纯的想象，可以穿漂亮衣服，可以到全国各地去演出，可以看到很多新的东西。“当时的那个年代，中国的模特较多集中在北京、上海、杭州，也没有专门的培训机构，大都是由舞蹈老师授课。我们大连的女孩本就有身高优势，能不能开办一个专业的学校培训出专业的模特呢?”
“还有一个更重要的原因，就是大连有服装节。我们有这个平台，这个优势可以利用。每年那么多专场演出会吸引很多眼球，让大家为之振奋。举办服装节在提升大连知名度的同时，也是向外推出大连模特的机会。就像口号说的那样‘让世界了解大连’。”
于是，随着大连服装节一届届成功的举办，便催生了中国最早、也是迄今规模最大的模特学校——大连模特艺术学校，由于梅1993年创立于金石滩。
学生“替代”自己在服装节上演出
现如今，“名模于梅”更多地被“于校长”所替代。16年来，于梅更多的精力放在如何管理学校，如何打造出更多的中国专业模特上。
从第一批只招收到19名学生到最多曾招收900多名学生，从普通中专到国家重点学校、辽宁省示范学校，李鹏、吴仪、斐济总统、越南总理等国内外领导人的莅临参观，以及每年都能在各种级别模特大赛中获奖的优秀学生，多次应邀赴美、法、意、中国香港及台湾等国家和地区访问演出……这一切都使于梅一手创办的学校硕果累累。
而从第十届大连服装节开始，于梅便“退居二线”，由她的学生们“顶替”参与到服装节中。 “可以说，我并没有离开服装节，现在我们学校每年都会参加服装节的很多演出，比如开幕式的演出、大连知名品牌的展示。还有每年一届的中国青年设计师大赛，从制作到演出，都是由我们学校完成的。”于梅自豪地介绍说。