编者按：随着空巢、失能、高龄老人的增多，“吃饭难”成为困扰他们生活的难题。余杭区百丈镇通过区级“中央厨房”找到破解方法，推行“中央厨房+配餐”养老服务，将味美价廉的“老年餐”送到家中，解决老人吃饭难的问题。
每天上午10点，配送员于师傅就会来到杭州市余杭区百丈镇养老助餐中心食堂，将45份打包完整的饭菜装入保温箱，驱车前往溪口村。“阿婆，吃饭啦！”15分钟后，他来到王奶奶家中送餐。王奶奶今年已经90岁了，子女们白天都去上班了，中午无法赶回来做饭，加上老人自己做饭又不方便，于是，百丈养老助餐中心食堂的外送午餐就成了老人的另一份幸福感。“饭菜每天11点前就送到了，味道好，烧得软，我咬得动。”王奶奶边吃边称赞。
百丈镇属于典型的地广人稀山区乡镇，像王奶奶这样的60岁以上老年人有2879人，占总人口数26.8%，高龄、独居、空巢、孤寡等四类特需老人237人。“对于老年人来说，年纪大了，行动不便，做一顿饭有时候要分几次吃，吃冷饭、吃剩饭的现象时有发生。”余杭区人大代表、百丈镇溪口村党委书记毛传玉说。而这也是溪口村村民在人大代表联络站提的最多的诉求。于是在百丈镇人大主席团向全镇公开征集民生实事建议的时候，毛传玉与多位代表联名向镇人大提出了做好养老助餐，提升山区老人获得感的建议。
2020年1月，百丈镇十七届人大第七次会议上，51名人大代表票决产生了5件2020年民生实事项目，“养老助餐”的票数排名第一。百丈镇人大对民生实事项目推进实行月报告、季通报的跟踪监督。5月13日，镇人大主席团组织人大代表开展2020年民生实事项目推进情况专项视察，并听取镇政府有关汇报。
2020年的1月，百丈养老助餐中心食堂提前试运营，餐食荤素搭配，60-70周岁的老人每餐缴纳6元，70周岁-80周岁老人每餐缴纳5元，80-90周岁老人每餐缴纳4元，90岁周岁以上老人免费。5月18日，百丈养老助餐中心食堂正式启用。截至6月底，全镇每天享受养老助餐的老人达174人，做到了60岁以上行动不便老人送餐全镇全覆盖。
除了百丈养老助餐中心食堂，今年，百丈镇还初步建立了老人助餐大数据平台。通过支付宝上的“百丈智慧养老”应用，在线也可以预约订餐。今后，“百丈智慧养老”应用还将具备智能配餐、刷脸支付等多种服务，全程可追溯，让老人安心、家人放心。今年，百丈镇还将以 “一张智慧图，编织新时代山区养老梦”为思路，搭建智慧养老“云”服务中心，为全镇老年人提供一系列的居家养老服务。
“对于不太会用智能手机的老人，他们的家人、村社工作人员还可以远程协助操作。”百丈镇人大代表、百丈镇镇长宋亮表示，希望通过智慧养老系统，让老人与家人，与社工之间的联系更加紧密。此外，今年起，百丈镇还每年为每一位独居、空巢、残疾和困难家庭的助餐老人提供“一份生日餐、一束鲜花，一声祝福”的“三个一”生日套餐，将物质上的关怀延伸到精神上。
“我们将通过养老‘云’服务中心系统的建设，由政府搭建平台，引入专业机构，结合家庭关怀，打造以助餐、居家上门服务、医养结合、志愿帮扶等跨专业领域合作的资深服务链”宋亮这样说道。
来源： 中国网 | 作者：徐立 | 责编：俞舒珺
