中考前,初三学子们正在全力冲刺备考中,温州市黄田街道食安办联合市场监督管理所组织开展考前食品安全专项检查,为该街道400多名考生的就餐安全“保驾护航”。
6月16日,检查组先后对黄田中学的食堂加工场所及周边店铺、千石农贸市场开展专项检查,食堂重点对食品加工操作间、用餐器具清洗消毒、食品存储间及食品留样等进行检查,全面掌握了食材来源、索证索票、操作流程、个人卫生等情况;其次对校园周边店铺重点检查是否存在过期食品,食品销售场所卫生情况等;农贸市场则重点对市场的内部环境卫生以及防疫工作进行检查。
黄田市场监管执法人员表示,考试期间,饭堂及配送等相关在岗从业人员必须有近期的核酸检测合格报告,并配备足够的清洁消毒物资、个人防护用品,加强从业人员健康管理和个人卫生,做实做细每日消杀及晨检工作;同时要严格落实索证索票、食品留样及明厨亮灶等工作,加强环境、场所、用具的消杀毒力度,规范食品全流程处理与操作,禁止提供高风险食品,确保供应食品安全;对不在学校就餐的学生、老师发出食品安全风险警示。
在这场重要考试中,黄田街道食安办全力保障食品安全,为中考顺利进行打下坚实基础。
来源: 中国网 | 作者:通讯员 徐妙增 | 责编:俞舒珺 审核:张渊