近年来，吃播文化兴起。在短视频平台上，经常能看到有博主发布各类美食吃播的视频，这些短视频让人们见识了不同地区的特色美食，也传播了美食文化。然而，一些美食主播为了吸引点击量，竟然触碰法律红线，发布猎奇式吃播。
近期，某网红美食博主在自己的账号里发布了一条吃鲨鱼的视频。网友发现视频中的鲨鱼疑似国家二级保护野生动物——噬人鲨。
舆论发酵后，视频也引起相关部门的注意。经鉴定，视频中的鲨鱼确实是噬人鲨，目前该主播账号被封禁，相关人员已被警方控制。
中国政法大学传播法研究中心副主任 朱巍：第一个是《野生动物保护法》，我们国家的野生动物都是有法律规定的，不可以擅自去捕猎，包括去食用，这些都是违法行为。
该段视频全程都在左上角标注“人工养殖可食用”，但专家指出，标注“人工养殖”并不能作为主播规避违法风险的凭仗。
中国政法大学传播法研究中心副主任 朱巍：大白鲨这个物种，目前为止没有成功养殖的案例，所以即便标记了所谓的这种抗辩，实际上在科学领域中是不可能实现的，所以是一个虚假标记，也是不能够抗辩的。
近年来，因发布猎奇吃播而触犯法律的情况时有发生。2020年7月，拥有300余万粉丝的某美食博主在视频中采摘濒危植物“水母雪兔子”，并与泡面同煮而食。2021年5月，一位主播因发布食用国家二级保护动物凤尾螺的视频，被警方依法刑事拘留。
对此，专家指出，发布传播食用受保护野生动植物的视频，不但主播及相关人员要承担法律责任，涉事平台也有不可推卸的责任。
中国政法大学传播法研究中心副主任 朱巍：平台要承担的法律责任是多个层次的，在巡查过程中，如果发现主播发布的视频涉及违法违规，要及时地采取必要措施。如果没有采取必要措施，平台也要承担责任。
猎奇式吃播 可能危及生命健康
吃稀有野生动植物涉嫌违法，还有一些猎奇式吃播，吃不常见或者带有危险性的食材，会伤害主播的身体健康甚至生命安全，还会传递不正确的价值观，对他人与社会造成潜在的危险。
近期，一种名为鳄雀鳝的“怪鱼”在我国多地频频出现。它是世界上最凶猛的肉食性淡水鱼之一，能长到2米长、上百斤。它的卵有剧毒，误食危险，肉质粗糙，却有主播把它做成酸菜鱼。
南京江豚保护协会技术专员 丁兆宸：雌性鳄雀鳝在繁殖期的时候，卵巢有剧毒，通过吃掉鳄雀鳝来控制它的想法是有危险的。
记者在短视频平台搜索“吃播”相关内容，发现将食材新奇性作为卖点的博主不在少数。许多博主还会把视频中最吸引眼球的食材作为视频封面图，并加上“百年一遇”“全网首吃”等极限形容词强调食材特殊，吸引用户点击观看。
还有一些主播，以记录“乡村美食”为名，发布一些生吃活鱼、昆虫、野生菌等内容的视频，然而，此类“吃播”隐藏着极大的健康风险。以生吃肉类、鱼虾、昆虫类为例，存在着感染寄生虫的风险。而生吃野生菌则有可能引起中毒甚至死亡。专家也指出，发布传播此类吃播视频，同样违反相关的法律法规。
中国政法大学传播法研究中心副主任 朱巍：《网络主播行为规范》在里面有一个明确的规定，有可能引起他人的生理不适的视频，不适合在互联网传播，所以也可能被平台判定为违规视频。因为他的行为本身是一种危险行为，在观看主播的这些人之中，有一些人可能会去模仿。
流量至上催生猎奇式吃播
“吃播”的初衷是带网友“云享美食”。由于入门容易、变现快，吸引了越来越多的主播投身吃播。在激烈的竞争中，一些视频创作者为博流量，开始了猎奇式吃播。
吃播起初是主播一边直播吃饭一边与粉丝聊天互动。随着引入了粉丝打赏、直播带货、商家广告等机制，吃播逐渐成为一个新兴行业。
随着行业竞争越演越烈，一度出现了以夸张食量和吃相争夺流量的“大胃王”“暴饮暴食”式吃播，并催生出假吃、催吐等行业乱象。2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》正式颁行，严令禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的内容，否则监管部门将给予停业整顿、处一万元以上十万元以下罚款等行政处罚，并追究包括主播在内的相关人员和责任人员法律责任。“风靡一时”的大胃王吃播类视频被叫停。