因添加剂风波，海天味业10月10日的开盘情况备受关注，它曾被称作“酱油茅”，2020年颇受公募基金青睐，但近年却被部分明星基金经理减持。截至二季度末，仅469只基金持有海天味业股票，持有总市值97.27亿元，持股占流通股比重为2.32%，持股市值占基金净值比不足0.04%。
截至2022年上半年末，对海天味业持股数量最多的是景顺长城，旗下有13只基金持有海天味业，合并持股数量为1645.14万股，占海天味业流通A股比例为0.36%。其次是华夏基金，持有海天味业0.35%流通股，旗下有14只基金持有该公司。
Wind数据显示，截至2022年上半年末，共有36只基金重仓海天味业，持仓市值16.05亿元，占流通股比0.38%；12只基金所持海天味业占净值比超5%，其中银华食品饮料持股78.08万股，占净值比7.67%，排名第一。此外，银华食品饮料、泓德丰润三年、诺安主题精选、信澳消费优选等11只基金上半年刚刚增持海天味业，另有九泰久安量化、中金瑞和A等19只基金是新入仓。
10月9日晚海天味业表示，就食品添加剂等相关问题再次作出说明，称国内国外产品内控标准一致。
10日，海天味业开盘跌超8%，截至发稿前跌幅进一步扩大，报75.20元/股，下跌9.20%。
