气温下降,热饮市场“暖”起来了

2022-10-19 19:10:14 作者: 气温下降,热

此外,瓶子的材质也非常重要,放入暖饮柜的热饮都会重新贴上一张新的保质期标签,上面写有开始加热时间以及最佳饮用期限等字样。这是因为,热饮的包装一般都是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),PET耐热可至70℃,但不宜长期加热。国际食品包装协会常务副会长董金狮曾给过建议:“一般来说,放进保温箱后,饮料饮用不要超过14天。”

不过,也有业内人士指出,热饮市场发展,对包装材料、保质期长短、暖柜配备等都有一定要求。因此,行业进入大分化后,竞争的红利将更倾向于头部品牌。饮料企业要布局暖饮市场,还需要加快进行创新升级,加快新品研发、降低暖饮柜成本等。

“尽管还有很多难题,但热饮市场潜力巨大。”该人士同时表示。

数据显示,可口可乐在发达国家和新兴国家的冷饮市场份额分别为21%和11%,热饮市场份额仅为1%和0.3%。在国内热饮市场,尚未出现一个“能打”的饮料品牌,谁能成为热饮中的下一个可口可乐?目前来看,有潜质的头部选手,也已经早早地动了起来。