为什么无糖饮料喝起来还是很甜，“0糖、0卡、0脂”真的没有糖吗？
11月1日，深圳市消费者委员会发布20款无糖、低糖茶饮料比较试验结果，揭示为什么无糖饮料喝起来还是很甜的原因。
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20款茶饮料 21个指标测试
无糖
一般是指不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖等含糖原料。
无糖或低糖是指根据标准GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：
当100g（固体）或100mL（液体）的糖含量≤0.5g时可宣称该食品为无糖食品，糖含量≤5g时可宣称该食品为低糖食品。
本次比较试验涉及15款无糖茶饮料和5款低糖茶饮料样品↓
15款无糖茶饮料的品牌包括三得利、平仄、道地、旭日森林、淳茶舍、茶里王、东方树叶、伊藤园、麟珑茶室、让茶、阳光、康师傅、元气森林、怡宝、清泉出山；
5款低糖茶饮料的品牌包括喜茶、雀巢茶萃、兰芳园冻柠茶、奈雪の茶、维他低糖柠檬茶。
比较试验结合消费者问卷调查结果及专家意见，依据无糖茶饮料产品标准GB/T 21733-2008 《茶饮料》以及国家标准GB 7101-2015 《食品安全国家标准 饮料》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等，对20款茶饮料样品的标签、营养成分、甜味剂、理化指标、安全指标等5大项共21个指标进行测试。
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20款茶饮料均符合标准
这次比较试验的检测结果显示：
20款样品的能量、脂肪、总糖含量均符合相关标准要求及其含量声称要求。
15款无糖茶饮料品牌样品均符合其含量声称要求，其中有12款达到了“0糖、0能量、0脂肪”的要求，品牌样品分别为：
三得利、平仄、道地、旭日森林、淳茶舍、茶里王、东方树叶、伊藤园、麟珑茶室、让茶、阳光、康师傅。
5款低糖茶饮料品牌样品均符合其含量声称要求，其中有2款达到了“低糖、低能量、0脂”的要求，品牌样品分别为喜茶、雀巢茶萃。
