流调中“最勤劳”外卖员孩子将出生:挣多挣少,都慢慢往前走

2023-02-03 21:43:06 作者: 流调中“最勤

当时没想过在职业上的规划,只是我喜欢酒店行业,因为酒店里面的东西,我学得特别快。比如我刚去的时候,酒店培训叠床单、铺床,我学一遍就会了,别人可能学好几遍。

2017年左右,我在北京待了一年。之前看了电视剧《北上广不相信眼泪》,那会儿年轻,头脑发热,我想先去北漂一下,再南下闯一下,就没有遗憾了。

在北京,我在酒楼做服务员,酒楼几点关门,我几点下班,一直没有时间逛一下北京。北京是真的大,休息的时候一出门就找不见东南西北了。有一次,我坐地铁到了天安门广场,还没走出地铁站,老板打电话催我店里忙不开了,我又坐地铁回去了。

那时候每月收入三四千块钱,和在包头市做服务员每月3000到3500元的收入差别不大。但北京消费水平高,我在包头吃一碗大肉面八块钱,在北京起码花15到20元,当时没有存钱的意识,也存不下来钱。

我看到别人找对象,我都感觉好无聊,一个人过不好吗?为什么非要找对象?休息的时候,我习惯一个人发呆,很少抽烟、喝酒。

但出去见过世面后,会觉得一个地方和另一个地方差距特别大,比如同一家连锁酒店在北京和在山西开的店都有差别。我原来觉得在一个地方待着,干得挺好,走出去之后,会想要更高更好的发展。

在北京,很多经验之前没有人教我,都是靠观察别人,或者看电视学到的。比如在高档酒店里有专门的营养师给顾客点餐,推荐你吃什么餐,搭配什么酒。如果顾客吃中餐,喝白酒,不建议他点油大的东西。因为酒的密度比油大,肥肉下肚,又喝了酒,到了胃里油都漂在上面。

2018年,我到了深圳。去酒店应聘,发现人家更倾向招聘女服务员,所以我去了深圳富士康工厂干了几个月,在流水线上一天工作12小时,经常加班到夜里一两点,一个月收入四五千元。

在厂里吃,在厂里住,没有机会感受南方城市的生活,我又去干了几个月协警,相当于遇到啥干啥,不能没有收入,总得生活下去。

2018年年底,我回到定襄县过年,那会儿我已经32岁,家里人催我早点稳定下来组建家庭,我就留了下来。

“慢慢往前走”

选择外卖员这份工作,因为时间自由。我赶上退伍军人政策,能免费念全日制大专。2019年,我报名了山西省一所职业院校的行政管理专业,平时线上上课,不上课的时候出门送外卖。

第一学期课多,我经常早上上完课,午高峰出去跑单,下午回来再上一节课,晚上再出去。送外卖跑得勤,快单量就多。我晚上比别人多跑一会儿,夜里11点回家,靠时间把单量补上来。

我也遇到过不被理解、受委屈的时候。第一年送外卖,有个顾客地址只写了小区名字,没写单元号和楼层,我送到了小区门口,他说不在这个小区,订单不要了。我赔给他一份钱,他又找商家退款,商家又让我赔一份钱。那单总共赔了120元,相当于我一天的收入。

我不设定每天的赚钱目标,(毕竟)要有订单才能赚到钱。运气好的话,能接到奶茶、果汁这类快单,但像鸡蛋灌饼、肉夹馍、米线这类订单,有的商家在用餐高峰期优先做店里堂食的餐,外卖订单取餐要等半个多小时。

我刚才(1月26日)接了11个订单,有一个订单点了12份鸡蛋灌饼,商家做不出来,让顾客取消了。否则12份鸡蛋灌饼要做一个小时,而平台只给四五十分钟的订单配送时间,没有完全考虑到商家制作的时间,超时在所难免。大多数时候,订单都是一起送一个方向,或者相邻小区的,如果不在店里等所有订单的餐都齐了再送,则需要往返跑两趟,更不划算。

过年这段时间,单量少,配送骑手少,商家出餐也比平时慢。我刚才配送的十个订单全部超时,最多超时了一小时。但现在过年,顾客都很理解是商家出不了餐,平台没有扣钱。比如刚接的一个电话,顾客的儿子问我,订单超时了,啥时候过来?我跟他解释了商家还没出餐,他妈妈抢过电话说,你别听他的,慢慢送就行,别着急,保证安全。

我和我媳妇是因为送外卖认识的,那会儿,她在县城的一家饮品店上班,我经常去她店里取餐,一来二去好上了,2022年9月领的结婚证。

除夕和初一,我都有出去跑单,一天能跑十来单。媳妇除夕回娘家,我和父母三个人随便吃了点家常饭,初二去媳妇家把她接回来,初三去了我姥姥家,之后的几天都和平常一样,在送外卖。

2023年1月13日,定襄县新年的第一场雪。图源:张军抖音和其他外卖员相比,我没觉得自己工作时间更长,更努力,大家都很拼。我感觉30多岁的人跟20多岁的人比不了,上六楼送餐,都累得不行。回家后,父亲也会关心我,一天跑了多少单?我感觉他比我辛苦,我爸65岁,因为放心不下我,现在还出去工作,每个月挣三千来块钱,帮我缓解还贷的压力。他每天出门收卖纸箱、旧书本。有时候早上五六点,有商店给他打电话,他天没亮就出门收纸箱,晚上八九点回家。

我读的大专是三年制,但还没通知领毕业证。我觉得有了文凭之后,职业选择也不会有变化,全国每年有多少高材生毕业,但好的工作不好找。

去年11月,我的流调轨迹报告被公开后,有很多媒体采访我,也有很多人在网上骂我。但我这个人比较豁达,该吃吃,该喝喝,啥事不往心里放,哪有睡不着觉的时候?站点的骑手、上网课的同学看了新闻,也不一定知道是我,可能我们在街上碰见,也认不出彼此。

我比较想得开,做人脚踏实地,慢慢往前走。我想和同样在为生活奔波的人说,不管做什么工作,不管挣多挣少,首先要保证自己的安全,身体健康才能挣钱。