根据一号文件精神,预制菜核心概念标的有望迎来市场红利和政策红利的双重利好,发展前景可期。当前,衡东县湖南聚味堂食品有限公司生产的“预制菜”销售火爆,产品供不应求。
图:预制菜加工现场
近日,记者来到湖南聚味堂食品有限公司预制菜生产车间看到,工作人员正在将预制菜食品进行加工,一包包盐卤老母鸡灌装、封袋打包。仓库前,一件件衡东土菜预制菜正在装车。据负责人介绍,今年以来,预制菜订单从全国各地纷至沓来,各条生产线开足马力,春节复工复产后,预制菜销售额达到2000万元。在如此利好的政策加持下,今年的总销售额预计将突破2.5亿元。
“‘培育发展预制菜产业’首次写入中央一号文件,预制菜产业发展的春天来了!我们将担当起推广衡东土菜的使命,加大产品研发力度,丰富预制菜食材原料供应,带动一方特色农业高质量发展,将原味健康的衡东预制菜送上千家万户的餐桌。”湖南聚味堂食品有限公司副总经理谭永波说。
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