让中国白酒走出国门，以酒为媒讲述中国故事，是时代发展的要求，也是白酒行业共同的愿景。近期，中国清香白酒典范白水杜康就携新品白水杜康·潮酒和潮牌红高粱酒亮相“2023津巴布韦国际贸易博览会推介会”，出场就获得了大家的高度关注。
津巴布韦驻华大使 马丁·切东多（右）
在推介会上，津巴布韦驻华大使马丁·切东多首次品尝白水杜康酒，并称赞了白水杜康·潮酒的口味，“白水杜康酒喝起来比较清雅，入口绵柔，我非常喜欢白水杜康潮酒的味道”。同时，他愉快地接受了白水杜康宣传大使礼赠的白水杜康·潮酒和潮牌红高粱酒。
据了解，本次亮相推介会的两款产品，皆为白水杜康秉承秘方用心酿造的品质好酒。其中，白水杜康·潮酒来自酒祖杜康故里，承杜康千年酿酒遗方，取上皇古泉富锶矿泉水、精选山地红高粱和白水苹果，再用老五甑混蒸混烧，放独树一帜的国槐酒海陈化陈酿，配黄土高原独有的窑洞储存，历经重重考验，终成佳酿！
白水杜康潮牌红高粱酒则汲取甘甜爽口的杜康泉水，选用当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为原料，承袭古老的酿酒遗方，与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾调，终于精酿而成。值得一提的是，这款酒所采用的酿造原粮——红高粱，白水杜康谷中漫山遍野的红高粱，酿就出这独有的舒适风味。
众所周知，高粱为酒而生，由于其颗粒小、皮厚，十分利于在酿造过程中对其进行多轮次的翻烤，并且高粱中丰富的单宁会在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛等白酒香气的前体物质，最后形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，使得高粱酒显得香正而甘冽。白水杜康酒作为高粱酒中的一员，一直将高粱作为酿酒的原材料，受到业界的广泛认可。
未来，白水杜康会继续坚守用心酿美酒的初心，同时持续扩大品牌国际化视野，与世界人民分享这杯白水杜康千年陈香，为传播中华酒文化、促进世界文化融合，做出积极的贡献！
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