堆积在地上的芥菜，周边环境脏乱。 南方日报、 南方+ 吴明 拍摄
据了解，橄榄菜生产目前还没有相应食品安全国家标准，多年来以橄榄菜生产企业的产品标准作为质量控制依据。2019年10月，广东省卫生健康委公布了《广东省食品安全地方标准-橄榄菜（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》）。
《意见稿》指出，橄榄菜是广东省具有几百年食用历史的特色传统副食品，人们常作为佐餐小菜和烹调调味时使用。因为橄榄菜的地方性特色较浓，在原辅料来源以及加工制作方面有着不同于其他属性食品的地方，目前还没有相应食品安全国家标准，多年来以《橄榄菜》企业的产品标准作为质量控制依据。而橄榄菜的生产销售规模已远远超过企业质量控制标准的要求。制定《广东省地方性标准-橄榄菜》将能更好保证食品安全和消费者健康，弘扬广东地方性产品特色。
然而，记者注意到，该标准的牵头起草单位为广东省食品安全学会，主要起草单位，汕头市玉蕾食品实业有限公司也在列。
食品安全问题一直是国家重点关注的民生问题之一，我国法律明文规定，食品生产经营过程中应符合相应的卫生标准。同样，在《征求意见稿》中，也对橄榄菜制作的原辅料提出了要求：“应新鲜、无霉变腐烂现象，并符合相应的食品安全国家标准。”
3月14日晚9时许，南方+记者了解到，汕头市市场监督管理局执法人员正对涉事企业进行现场执法。
汕头市市场监督管理局执法人员正赶往涉事企业，进行现场执法. 南方日报、 南方+ 吴明、张晋 拍摄
另据南方+客户端最新消息，3月15日，记者从淘宝、京东、拼多多等电商平台处获悉，平台已注意到媒体报道，已连夜对涉事品牌相关产品进行下架。
记者在淘宝等平台检索发现，目前，玉蕾食品旗舰店产品已下架，同时，检索“玉蕾橄榄菜”等关键词已无法找到涉事产品。
