10月15日，澎湃新闻记者从企业信息查询平台天眼查看到，北京字节跳动科技有限公司以商标权权属、侵权纠纷为由，于广州知识产权法院，起诉了河南今日油条餐饮管理有限公司、河南烧烤者食品有限公司及郑州市金水区今日油条早餐店。
北京字节跳动科技有限公司背后即知名的互联网公司字节跳动，旗下拥有新闻阅读App今日头条、短视频App抖音等多款产品。
资料显示，河南今日油条餐饮管理有限公司成立于2020年5月13日，注册资本100万元，该公司于6月至9月，在食品、餐饮住宿、方便食品等类目，申请注册了今日豆花、今日面条、饼多多、快手抓饼、明日油条等商标，部分申请流程处于等待实质审查状态。
河南烧烤者食品有限公司成立于2017年10月16日，注册资本100万元。
天眼查显示，该公司有一条网站备案记录为www.jryoutiao.com，网站名称为今日油条。
点击该网站可见关于今日油条的介绍：河南烧烤者餐饮管理有限公司历经8年市场积淀，已成为集烧烤饮食文化研究、烧烤食材及设备研发供应、烧烤行业策划咨询、烧烤技术培训、烧烤品牌运营及加盟服务等综合战略业务于一体品牌化餐饮连锁集团，公司现运营有：“梁山烤肉”、“水浒烤肉”、“京城铁帽子王”、“烧烤客”、“今日油条”等五大餐饮连锁品牌。
郑州市金水区今日油条早餐店为个体工商户，核准日期为2020年6月16日，经营者为赵亚东。