2019年，李绍嬅与四位听障烘焙师傅合影。
“我们免费培训来自北京周边贫困农村的听障青年，学习制作台湾手工点心，帮助他们活出自信和尊严。”在位于北京市海淀区温泉镇中关村创客小镇的彩虹天使咖啡屋，来自台湾高雄的创办人李绍嬅向记者介绍。她表示，将会继续举办各类公益活动，让更多人改变对听障青年的看法，让听障青年受到更多认可和尊重。
“雷锋日”作业打开公益事业之门
李绍嬅毕业于台湾大学财务金融系和中山大学财务管理研究所，通过美国特许财务分析师（CFA）考试并拥有执照，在台湾金融业有将近10年的工作经验。2011年，因爱人来北京就业，她带着两个年幼的女儿举家移居到北京。
2016年以前，李绍嬅还是一位全职妈妈。然而，因为大女儿的一个作业，她的人生发生了翻天覆地的改变。
当时，大女儿所在的北京市海淀区万泉小学安排了一个“雷锋日”作业。李绍嬅起初不了解，后来才知道，原来在这一天要和孩子一起做件好事。于是，她带着两个女儿以及女儿班上的同学，来到北京天云听力言语康复中心，做了一场公益演出，还捐了钱和物资。
她原本以为，这样拍照片、交作业之后就结束了。没想到，康复中心的校长主动邀约她留下来做志愿者。就这样，李绍嬅成为北京天云听力言语康复中心的一名长期志愿工作者，开启了今后从事公益事业的漫长道路。
为听障青年搭建逐梦平台
一开始，李绍嬅每周去康复中心两次，教听障孩子们演戏，陪他们玩游戏，每次都会带上捐助物资。渐渐地，她发现听障孩子经常会在小时候受到许多志愿者关爱，当他们长大之后却失去了以往的关爱，同时，缺少能力自立，生活上面临困境，心理上也很难调适。
为了解决听障孩子成年后面临的问题，2017年，李绍嬅引进台湾喜憨儿烘焙屋的概念，为一群来自北京周遭贫困农村的听障青年创办了彩虹天使咖啡屋。起初，从事金融业的李绍嬅并不会做点心，但是为了听障青年们，她利用每年寒暑假带孩子回台湾的短暂时间，向各类点心制作达人拜师学艺，学习制作坚果塔、雪花酥、凤梨酥等台湾手工点心，每每都是自己上手学会后，再回到北京手把手免费教给听障青年们。
对于不会手语的李绍嬅来说，培训听障青年学会一技之长的过程中有太多的艰辛。“最难的不是培训的过程，而是如何引导他们跨越自卑的心理障碍。这条路上，最重要的是信任和陪伴。”她说道。
“我很高兴，经过3年多的努力，我们在去年成功培训出四位合格的听障烘焙师傅。” 据李绍嬅介绍，咖啡屋对烘焙师傅的考核标准是相当严格的——一个合格的烘焙师傅必须能够独立制作出10种以上的台湾手工点心。在李绍嬅的鼓励下，这些听障烘焙师傅克服了身体上的残疾，跨越了心理上的自卑，接受了严格的训练，最终靠自己的一技之长，博得了客人的尊重与钦佩。
2020年，六位台资企业家联手为听障师傅成立了属于他们自己的企业“北京虹彩天使文化科技有限公司”，并且取得了食品经营许可证，成为一家更有保障的合规企业。咖啡屋，由此正式成为听障烘焙师傅专属的烘焙屋，不仅推广了点心，还传播了听障青年为梦想而努力的故事，传递了两岸爱心人士互帮互助的正能量。
咖啡屋凝聚两岸志工大爱
咖啡屋从2017年成立以来，发展到如今具有一定规模的合规企业，一路走来，李绍嬅经历了许多波折。然而每一次的波折，都凝聚了两岸人士更多的爱，一起陪伴咖啡屋跨越重重难关。
特别是在2018年，咖啡屋面临着被拆迁的困境。经过两岸人士同心奔波，终于在海淀区找到了安身之处，重建了咖啡屋，也由此开启了两岸志工更稳定持续的长期交流。
今年，新冠肺炎疫情的冲击让原本就运营不易的咖啡屋更是雪上加霜。在最困难的时刻，由民革中央大力支持、民革党员企业家与台湾青年共同成立运营的华灿工场伸出援手，订购了彩虹天使咖啡屋一年期的爱心角落项目，每月与入驻企业分享咖啡屋的点心以及听障青年的创业故事。有了华灿工场的支持与认同，咖啡屋终于得以跨越疫情难关，风雨过后重见彩虹！
咖啡屋，以最简单朴实的方式凝聚了两岸大爱，改变了两岸人民对彼此的认知。
彩虹天使咖啡屋的志工来自海峡两岸，其中既有可爱的小学生，又有白领、律师，还有大学教授、企业家、音乐家……在咖啡屋里，不论来自台湾还是大陆，每个人都为听障青年实现自食其力的梦想贡献自己的力量。企业家跟小学生一起，帮师傅打包点心；律师为义卖点心卖力吆喝；大学教授开车去为听障师傅搬运面粉等食材；音乐家则举办了一场爱心音乐会，把所有收入捐给咖啡屋……
“这是我们大家的咖啡屋，我们要一起携手将咖啡屋变得更好！”这是每个走进咖啡屋的志工经常说的话语。相信只要咖啡屋的故事继续下去，两岸的爱心人士就能继续谱写出更多美好温暖的篇章。（刚 罡）