蜀都丰餐厅内的职工戴着口罩。
福州新闻网2月4日讯（福州晚报记者 刘珺 通讯员 游振云/文 记者 石美祥/摄）3日下午，由市委文明办、市商务局、市商场监管局、晋安区商场监管局组成的联合查看组，对晋安区福新路沿街大型酒店、中小饭馆进行查看，保证节日期间食品安全。
新紫阳大酒楼一楼入口处设置自助取餐点。餐品放在保温箱内，外卖员在这里取餐削减触摸。酒楼的每一张餐桌上都摆放公筷公勺。为了防止门客就餐时拿错筷子，公筷上有“公筷”字样，公勺也运用稍大的金属圆勺以与一般瓷勺差异。
蜀都丰餐厅的每一张餐桌都贴有“文明餐桌”标识，提示门客“节省养德 光盘举动”。蜀都丰餐厅店长说，“咱们店的菜量比较大，服务员会提示客人点菜时不要多点，鼓舞打包。”
“咱们侧重查看口罩佩带、公筷公勺、后厨卫生以及台账等状况，查看状况整体来说食品安全操作比较标准，口罩佩带也比较到位。”市商场监管局相关负责人说。接下来，福州市商场监管部门将加大对节日期间食品安全的监督查看，推进新年期间食品安全各项工作，更好地保证食品安全。