中新网杭州2月9日电(童笑雨)“本年留校学生约350人，从前也就100多人。由于疫情，咱们撤销桌餐，推出一人食年夜饭。”张益群是杭州电子科技大学饮食服务中心主任，2月9日他承受采访时表明，本年该校留校生数量激增，这个年，他也会和留校学生一同过。
新年接近，依据疫情防控需求，一些学生挑选留校春节。为此，浙江高校纷繁推出一人食年夜饭，让学生在校园的年，也过得充溢“典礼感”。
浙江工业大学的年夜饭瞄准了“家园味”，向留校学生搜集家园菜；宁波大学为年夜饭赋予了喜庆之意，推出一人份的昌盛“鲳”盛、“牛”气冲天、六六六等套餐，还预备了手艺蒸饺、宁波汤圆等点心和生果、饮料。
宁波诺丁汉大学也在除夕夜预备了一人食年夜饭，包括A、B两个套餐，每个套餐包括四个菜品。其间，“年年有余”是红烧鱼，“红红火火”是红烧大虾，学生可任意挑选。
半个月前，张益群就开端和搭档谋划，留校生的这个年，该怎样过。他地点的杭州电子科技大学之前做过计算，本年新年有350多名留校生，与从前比较，数量增加了三倍不止。
怎么帮学生过一个温馨年？张益群说，作为后勤服务人员，首先要保证好年夜饭。卤牛肉、豉油鸡、面托小黄鱼、水饺……这是杭州电子科技大学为学生预备的过节大餐。
“从前都是桌餐，本年由于疫情，咱们挑选一人食套餐。”张益群说，套餐中的菜品，都是依据学生受欢迎程度而定的。一同，该校还预备了一份清真菜单，让学生多点挑选。大年三十晚上，学生凭年夜饭餐券，就能在食堂收取、享受。
为学生预备年夜饭，保证留校师生一日三餐，意味着许多后勤人员不能回家春节。
事实上，在大年廿九，张益群和搭档就要预备套餐中的卤味，这要花费他们一天的时刻。
“大多学生都是第一次在杭州春节。肄业在外，校园便是他们港湾，咱们要做好服务。”张益群表明，这也是他第一次不能和家人一同吃年夜饭。
他估量，等年三十完毕作业，到家就要八点了。大年初一早上，还要到校园，为学生预备汤圆、水饺。“本年有40多位食堂后勤人员留校，咱们在一同春节，也挺好。”(完)
【修改:苑菁菁】