4月23日下午，画家、策展人、青灯市集策划兼艺术指导万亨，独立摄影师、农人、善油心生品牌联合创始人程波，食客、浙江省收藏协会冷兵器专业委员会秘书长吉量，三位嘉宾作客世界温州人家园《乡贤讲坛》，分享他们的艺术美学经验，讲述他们“美在温州”的故事。
每年的青灯市集，都保持着始终如一的初衷——传播东方美学的价值体系集群。本次青灯市集，吸引了来自全国各地的独立设计师、传统手作匠人、古美术收藏家、生态美食家，以及近400家优质的文化生活美学品牌和业界“大咖”参加。他们当中，有著名导演张纪中，有热衷品鉴日本回流器皿及国内优秀作品的收藏者，有深谙茶道的“世外高人”，也有专注于瓷器制作的“狂人”......本次的青灯市集，既接地气又时尚新鲜，既好玩儿又有文艺范儿。且听他们怎么说——
青灯市集
打造全国性东方生活美学集群
画家、策展人、青灯市集策划兼艺术指导 万亨
“现代社会的外卖，其历史可以追溯到宋朝，当时盛放食物的器皿可以根据客户的不同需求进行定制。”1983年出生于平阳的万亨，如今是青灯市集策划兼艺术指导、十二梅花画馆创办人、青舍会成员。他说，市集的雏形源于东晋时期；到了唐代，“东西二市”出现，大量商人和外国人来到都城进行买卖交易；而到了宋代，商品经济达到了一个鼎盛时期，首次出现了“夜市”的概念。
如今，互联网的发展， 拉近了顾客与商品的距离，却疏远了顾客与商人之间的情感距离。如何在文化和艺术的交融中进行消费？毕业于中国美术学院的万亨，选择联手身边的一批手艺人、策展人和艺术家。
2019年，他与青灯石刻艺术博物馆馆长、“青灯先生”张金成一拍即合，举办了首届青灯市集，旨在为温州量身打造出一种基于本土气息的文化元素，为温州带来体验式、与生活相结合的美学市集，以此迸发出美好的消费体验感。今年的青灯市集，较往年呈现倍增式的增长，还邀请到了著名导演张纪中，央视前主持人、中国匠人大学校长赵普等“大咖”坐镇现场。
每一次探寻食材的旅程
都是一堂精彩的课程
独立摄影师、农人、善油心生品牌联合创始人 程波
围绕《土地与食物》的角度，程波的故事从一个柿子讲起：几年前，他从朋友那里了解到，日本市场上有一种柿子十分独特，外形圆润，口感极佳，然而价格却不菲，每个需要50元人民币左右。因此，程波特意来到了山东临朐，寻找一种让老百姓都吃得起、价格最实惠、口感最天然的流心柿饼。
程波专程前往山东临朐，精心挑选树龄五十年以上的老柿树，让老百姓都能吃上价格低廉、果香浓郁、原味多汁的纯天然流心柿饼。
在程波看来，每一次探寻食材的旅程，都是一堂向大自然学习的精彩课程。而他所做的，不仅是为了传递美好的食物，更希望大家能够通过食物去了解自然、认识自然、善待自然。这既是饮食文化，更是生活的一种美学和态度。
程波前往甘肃阳关，寻找由晾房晒出的天然葡萄干。
爱好摄影的程波，如今还做起了一位农人。程波说，作为一名摄影爱好者，可以记录下被拍摄物体的精彩瞬间；而作为农人，可以了解其背后的农耕文化，亲近自然。“就像种田，你能亲眼见证一粒种子慢慢成长的过程，这其中的成就感和满足感是无法用语言来描述的。”
食物的老味道勾起了
其本身的“食物记忆”
食客、浙江省收藏协会冷兵器专业委员会秘书长 吉量
“我是一个江蟹生爱好者，餐餐都离不开江蟹生。”爱吃温州美食江蟹生的吉量，从“食物对人类沟通方式的改变”话题展开互动。他说，人类对“吃”的概念，早已从果腹发展到对美味的寻找。一种食材，在摆脱了经济价值、贮藏方便等条件限制之后，终于得以自由地施展拳脚。对于在外的游子们来说，往往会因为食物的老味道勾起其本身的“食物记忆”，使得乡情和乡愁涌上心头。
“我来到一个城市，必定会去当地的博物馆、‘苍蝇馆’（价格低廉、铺面窄小的饭馆）和菜市场。”吉量介绍，苍蝇馆是一座城市美食文化的精髓。没有豪华的装修、没有宽敞的环境，却在市民中拥有良好的口碑，经得起几代人的考验。而这，得益于厨师手中的那一把“勺子”。而去往菜市场，是为了了解当地的“腌制文化”。作为一名“食客”，可以通过这三个场所迅速了解当地的美食文化。
互动分享
活动现场，温籍世界武术冠军、马来西亚国家武术队教练毛娅绮上台作分享。她说，提到武术，大家往往会联想到武侠精神，其核心内涵体现出了人与人之间的和谐关系，表达追求美好生活的远景，具有浓厚的“人情味”。对她而言，武侠精神和武侠信念，始终都是支撑着人们追求美好生活、向着美好生活发展的一大重要途径。