铁锅炖炖大鹅
作为一道东北名菜
相信很多人都吃过
但是有人吃过炖天鹅吗？
天鹅可是国家二级保护动物，
是不允食用的，
捕杀天鹅更是违法行为。
近日，在本溪市桓仁满族自治县
雅河乡南老台村一名村民，
就差点吃了一回炖天鹅，
从违法边缘走了一回。
2021年5月3日，雅河乡村民刘某准备到自家田地里干活，刚到田地边就发现草堆旁趴着一只“大鹅”，刘某某将“大鹅”抓回家后，问了周围邻居都说不是自家的。
刘某心想：正好晚上做个“炖大鹅”，请几个朋友来喝几杯。准备杀鹅时，刘某发现这只鹅和家养的大鹅长的不太一样，这只鹅体态更修长、羽毛更柔顺、翅膀更大，刘某心里犯了合计：别是什么野生保护动物，吃了可是犯法的啊。
于是，刘某急忙将“大鹅”送到雅河派出所，民警经过观察，初步断定为野生灰天鹅，村民刘某感激地说：“谢谢警察同志啊，你们这是把我从监狱门口救回来了啊。”民警说：“你要真把天鹅炖了，那谁都救不了你，还好你把天鹅送到派出所了，为你保护野生动物的行为点赞。”
民警及时联系了林业部门，最终经工作人员确定这支鹅为国家二级保护动物野生灰天鹅，天鹅没有受伤，可能是掉队了。最后，雅河派出所民警和林业部门的工作人员一起将灰天鹅放飞，让天鹅回归了大自然。