蔡珠儿
2011-12-03 14:12:35 来源： 点击：
蔡珠儿(1961.10.20~ ) 散文家。南投人。1984年台湾大学中文系毕业、1992年英国伯明罕大学文化研究系研究所毕业。曾任《中国时报》记者、研究员、资深记者等职。曾旅居英国伦敦，1997年移居香港後，着有《花丛腹语》、《南方绦雪》、《云吞城市》、《红焖厨娘》、《饕餮书》等书。曾获第二十届吴鲁芹散文奖。蔡珠儿早期散文多志草木鸟兽虫鱼之名，创作以来多以自然为师，记物抒情，表达对自然的喜爱，含藏个人抒情以及向前人咏物考名的挑战；近期拓展新视角书写，散文重於详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得，以精致缜密、轻盈灵巧的文字，追索各类食材之色香味，地理风土、历史人文都是其观察范围，主要偏重的是在於蔬果、香料、食材的料理与源流，处理食物与文化的关系引经据典、穿梭古今中外，如何从文化的视角去剖析这些食物背後的权力纠葛，更为是蔡珠儿的散文最大的特色。（王钰婷撰写）
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