连日来，随着廊坊市“廊坊有礼 文明健康”行动的深入开展，全市餐饮行业和市民开展“光盘行动”，逐渐养成“厉行节约、反对浪费”的好习惯。
连日来，记者走访市区部分饭店发现，“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”“节约粮食、光盘行动”等宣传画及标牌随处可见，广大餐饮经营者用不同形式向消费者宣传“厉行节约、反对浪费”的理念。广大市民身体力行，用实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。
在沁元春酒店，记者看到，在餐桌上、点餐区、收银台，处处可见倡导“文明用餐 拒绝浪费”的光盘行动公益广告牌，提醒市民要厉行节约，反对浪费。同时酒店加强员工培训，将按需点餐原则深入到服务中，让杜绝浪费从点餐开始。
沁元春酒店服务部主管 刘媛
比如说你一桌十位，然后客人点到第九个菜、十个菜的时候就提示客人，您点的菜差不多了。然后在用餐后期的时候，我们也会准备好这个免费的打包袋给客户进行这个菜品剩下的打包。
沁元春酒店在做好前台服务的同时，加强食材采购管理，对于大批量食材的采购，要求厨房每天按照预定桌数提交申购单，按需采购、按预定出餐，从源头避免浪费。
沁元春酒店副总经理 赵永东
保证食材新鲜，保证避免浪费，为我们来店的顾客提供一个文明的用餐环境。
走进燕青酒店，无论是电梯口还是前台随处可见“不剩饭 不剩菜 倡导节约传承美德”的公益广告牌。在每个餐桌上都有倡导“光盘行动”和“文明餐桌”的桌牌，时刻提醒员工和食客要厉行节约，减少浪费。
燕青酒店总经理 刘东方
服务员点菜的时候会提醒顾客尽量少点，不够可以再加，倡行节约，再有不够吃的时候可以点小份的菜品。
在大力倡导食客合理点餐、减少浪费的同时，燕青酒店从细微处着手，加强后厨管理，从自我做起，制止餐饮浪费，培养节约习惯。
燕青酒店行政总厨 邱国坚
我们提倡的是尽可能把边角料都利用上，哪怕是员工餐吃，哪怕是再利用。
在采访中很多市民都表示，勤俭节约是中华民族的传统美德。吃光盘中餐不仅是美德，更是责任。每一个人都要从自身做起、从点滴做起，养成健康文明的生活方式，掀起浪费可耻、节约为荣的餐桌新风尚。
市民
我们一般点菜就是够吃就可以，然后也不会因为面子点特别多，避免造成浪费。
市民
一般要吃不了的话，点多了吃不了，我们跟服务员要个打包盒、打包袋，我们都带走，做好咱们这个光盘行动。
市民
少点几个菜，够吃就得了，要是不够的话，我们再加。
市民
节约是咱中国的传统美德，吃多少点多少，在家吃在外面吃，少点，够吃就行，不要造成浪费。
来源：环京津新闻网
记者：伟泽 蕊欣 李明 俊月
编辑：张曦
