2月十日，国家统计局发布了2021年1月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。
我国1月CPI同比下降0.3%，前值为上涨0.2%;PPI同比上涨0.3%，前值为下降0.4%。
CPI同比由涨转降，分项来看，猪肉等肉制品的价格降幅显着。分项数据中，食物价格上涨1.6%，涨幅比上月扩展0.4个百分点;非食物价格由上月相等转为下降0.8%;食物大类中，猪肉价格下降3.9%，降幅扩展2.6个百分点，鸡肉和鸭肉价格别离下降10.7%和6.8%，降幅均有收窄;非食物大类中，交通通讯价格下降4.6%，寓居价格下降0.4%，
国家统计局城市司高档统计师董莉娟指出，扣除食物和能源价格的中心CPI同比下降0.3%，首要受服务价格同比下降较多所造成的。上一年1月份恰逢新年，且疫情影响还未闪现，服务价格上涨较多。本年2月份过新年，加之部分发出疫情影响，1月份居民出行及一些触摸式服务消费均有削减，出行类服务价格同比下降较多，其间飞机票和旅行社收费价格同比别离下降33.2%和9.9%。
PPI同比由降转涨，分项来看，生产资料价格由上月下降0.5%转为上涨0.5%;生活资料价格下降0.2%，降幅比上月收窄0.2个百分点。首要职业中，价格涨幅扩展的有黑色金属锻炼和压延加工业，上涨9.9%，扩展4.9个百分点;煤炭挖掘和洗选业，上涨9.1%，扩展7.8个百分点;有色金属锻炼和压延加工业，上涨8.9%，扩展0.6个百分点。
以下是国家统计局CPI数据布告全文：
2021年1月份，全国居民消费价格同比下降0.3%。其间，城市下降0.4%，乡村下降0.1%;食物价格上涨1.6%，非食物价格下降0.8%;消费品价格下降0.1%，服务价格下降0.7%。
1月份，全国居民消费价格环比上涨1.0%。其间，城市上涨1.0%，乡村上涨1.1%;食物价格上涨4.1%，非食物价格上涨0.3%;消费品价格上涨1.5%，服务价格上涨0.2%。
一、各类产品及服务价格同比变化状况
1月份，食物烟酒类价格同比上涨1.4%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.41个百分点。食物中，鲜菜价格上涨10.9%，影响CPI上涨约0.24个百分点;粮食价格上涨1.6%，影响CPI上涨约0.03个百分点;鲜果价格上涨1.3%，影响CPI上涨约0.02个百分点;蛋类价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.01个百分点;畜肉类价格下降0.4%，影响CPI下降约0.02个百分点，其间猪肉价格下降3.9%，影响CPI下降约0.09个百分点。
