苹果期货2105合约自十月上市成为主力合约以来，一路下行，头都不回，从8500跌到6000邻近。
苹果，日子中都很熟悉，也经常吃，可是说起苹果期货，许多买卖者其实并不清楚，包含国内苹果的产销格式、苹果的成长周期、苹果期货合约规划原理等等，而这些要素，是咱们在猜测苹果期货价格走势，挑选买卖标的时，非常重要参阅信息。
首要苹果种类繁复，光在我国栽培的苹果种类就多达20多种，其间红富士在我国一切栽种种类中最具代表性， 其果实具有风味好、晚熟、耐贮等长处，倍受商场喜爱。
依据果品流转协会供应的数据测算，现在红富士栽培面积占我国苹果栽培面积的 50% 以上，产值更是在苹果总产值中占到了 70% 以上。而期货商场上买卖的苹果合约，其对应的什物交割标的便是红富士果，而且有着清晰的等第要求。我国近年来的红富士苹果工业基本上处于自产自销的格式，少数的进出口并不影响其实质的供求关系。
我国苹果栽培广泛散布于25个省份，掩盖黄土高原和渤海湾两大优势区域，产值最高的两个省份是陕西和山东，成长周期上，一般4-5月份是苹果树的花期，5月下旬后挂果套袋，9-十一月份为苹果采摘期，采摘后的苹果除了当季的出售，大部分都会进入冷库保存，储存期可到达5～12个月，继续供应到下一季新果上市。
苹果这样的成长周期产生了两个非常重要的成果：
其一是在苹果期货合约的规划上，我们假如仔细的调查，会发现苹果期货合约没有8月和9月。
而且每年7月份的低12个买卖日开端到9月最终一个买卖日不受理苹果仓单的注册。由于新季苹果是9-十一月份收成，这样规划，就能有用的避免上一季的苹果进入交割。
所以十月合约，本质上跟前面7月份之前的合约，对应的是不同年度收成的苹果，那么它们的供应情况就彻底可能是天差地别。
最典型的比如是在18年苹果上市的时分，18年5月份之前，商场买卖的主力合约是ap1805，其对应的交割标的是17年收成的苹果，当年苹果是一个丰收年，所以05合约价格一路走低。但与此同时，10合约的苹果的确一路强势上涨，05-10合约之间价差一路拉大，两个合约给人的感觉好像底子就不是同一个种类。
