本月猪价下跌主要受到供给端的影响：生猪供应在稳步恢复，1月生猪存栏量同比增长了35.3%，能繁母猪存栏量同比增长了35%，环比增长1.1%，据农业农村部估计，生猪供应会继续稳步上升；同时，中央在2月投放了8万吨的冻猪肉，投放量大；此外，受猪瘟影响，养殖户加快出栏，市场的猪肉供给充足。截至去年底，全国生猪存栏已恢复至常年的92%。
多重影响之下，就在今年全国期间，许久徘徊于30元左右的猪肉，在不少地方都已经进入了20元、甚至10元区间。未来，猪肉价格是否会全面进入“10元时代”？
春节过后，很多商品都会经历价格波动。而其中，猪肉价格无疑下滑最快。
受去年初猪肉价格大涨形成高基数的影响，今年2月份猪作用肉价格同比-14.9%，降幅比上个月显著扩大11个百分点。猪肉价格对CPI同比的拉动为-0.4%，是影响食品价格涨幅回落的重要原因。
与去年同期相比，猪肉价格下降了14.9%。环比也下滑明显。数据显示，2月底，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条猪平均出厂价格为19.25元/斤，较月初下降了10.53%。白条猪平均批发价格、精瘦肉农贸分别为每斤18.17元、25.93元，与1月相比，分别下降16.11%、3.93%。
在苏宁金融研究院消费金融研究中心主任付一夫看来，春节前后猪肉供应较为充足，生猪出栏增加，中央储备猪肉投放较多，进而推动了猪肉价格下行。
近期毛猪产能的恢复程度是比较可观的，毛猪供应正在由偏紧向宽松转换，肉价波动下行的态势已定，短时间的反弹并不会停滞肉价进入下行通道的步伐。所以，对于养殖场来说，顺时出栏是首选，不要心存待价而沽的侥幸，如果拖后出栏，出栏价有可能比现在还低。
事实上，进入三月，猪肉价格加速下滑。截止到3月12日，新发地市场白条猪的价格已经下跌到了每斤15元左右，正式回到“1”字头，五花肉的价格也已经回归到17.5元左右。随着天气越来越热，肉类的消费淡季也随之到来，因此猪肉价格很难再次上涨。
